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宜蘭滷之鄉創辦人家族,世代在鴨子的故鄉--宜蘭, 從事養鴨事業。從早期的放牧式飼養方式,歷經不斷的研究改進, 到現在最先進的空調、水濂密閉式的集中管理養法, 結合大自然的優雅環境,讓群鴨在舒適的環境中成長, 隻隻健康肥碩,並引進稱霸世界水禽的兩大集團, 英國(Cherry-Valley)櫻桃谷公司的櫻桃鴨, 及法國(Grimaud-Freres) 克里膜公司所生產的紅面番鴨, 做不同的滷味料理,將小吃精緻化, 讓饕客享受最衛生,最美味的宜蘭礁溪美食。
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小春園源於民國五年由葉師傅一手創立,第二代創始人王葉寶珠一脈傳承至今,以始終如一獨家傳承的秘方配製、食材挑選的獨到眼光、熱忱實在的親切服務「滷」獲人心,廣受許多影視紅星、名人的喜愛,逕相口耳相傳,更是推薦伴手自用兩相宜的佳節聵禮,並貼心提供宅配服務,便利廣大的老饕們。自民國五年經營至今,小春園以對食材嚴選的堅持、獨家傳承好口味走過百年歷史,近一世紀來陪伴許多人成長,也成為生命記憶中最美好的滋味之一,我們將持續更堅持更嚴謹的製作品質,不油膩、好吃的健康概念提供您難忘的懷舊好滋味。
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台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍,店老板曾炫樺當年於服兵役期間,由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方,由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚,而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛,故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授,再加上曾老闆不斷的研究改良配方,製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
老天祿,上海老天祿!西門町名產,滷味、糕點專門店!1949 年設立之台灣原創老店,僅此一家,別無分店!-歷史介紹
老天祿-上海老天祿本店,「 沏一壺上好香片,來一盤松子糕,配幾樣滷水,翹起二郎腿,聽一段小曲兒…」這是清末民初時期上海茶樓常見的場景,也是大家耳熟能詳,港台名人常點名的“上海老天祿”之起源。老天祿地址:台北市成都路56號 電話:02-2375-7575 (正宗老天祿 , 僅此一家 , 別無分店) 本站圖文版權均屬上海老天祿食品公司所有。
桃本家滷味
桃本家所提供的是較傳統的冷滷,我們嚴選數種中藥材及香料熬製滷汁,每天以新鮮食材及特殊的製程來確保每一項食材的品質,搭配上桃本家獨門熬製的特調醬汁,更是讓人讚不絕口
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台南東山在地美食東山鴨頭,經過先魯後炸的程序,吃起來肉質Q彈,帶點甜甜的滋味,吃過讓人念念不忘的好味道.也有提供網路下訂宅配服務
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家氏滷|吃過一次就上癮,保證您會喜歡
家氏滷秉持著:產品是基礎,食安是責任,把台灣魯肉飯揚名國際,是家氏滷首要目標!透過食物,回憶家鄉的味道。
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銀翼餐廳的前身是空軍新生社飲食部,當時的空軍官校在杭州筧橋,民國二十六年七七事變後,國民政府遷都重慶,空軍也跟著遷到了內地,空軍的大本營從江淮入川,空軍的廚師們跟著走,也開始融合了兩地的菜系。1949年國民政府再度遷都台北,空軍也隨國民政府遷台,隸屬空軍新生社,後改制為民營,因此,這支獨特的「川揚菜」也就跟著到台灣來落地生根。銀翼餐廳本來是專門招待空軍將領,開放民營後為紀念這段歷史,不忘空軍根源,所以是以空軍軍徽上翱翔高空的銀色雙翼為名,取名為「銀翼」。銀翼在台北已經陪伴著眾多的顧客走過將近70個年頭,始終堅持以古老傳統的川、揚菜系之美味佳餚呈現,讓在銀翼餐廳享用過美食的饕客,都可以細享每道料理所蘊含的歷史與美味。
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上和園滷味|東海蓮心冰雞爪凍直營店
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高家老菜脯|二十年醞釀的老菜脯|官網
高家二十年醞釀的老菜脯,台灣在地的天然好食材,目前已超過二萬戶的家庭見證,口碑好評不斷!大家好,我是高家老菜脯的創辦人振芳,和老菜脯的淵源要從我台灣環島的時候說起,那時候我已經用了將近一年的時間走訪過許多農村。這天晚餐的時候農村的朋友端出了一碗黑抹抹的雞湯,我馬上喝了一口湯,那是我這輩子未嚐過的味道,濃郁甘醇的香氣縈繞整個口腔。我用行動去證明將這麼好的食材-老菜脯文化推廣出去,讓更多人可以吃到這個好味道,我想老菜脯不只是養生食材,更具有一個世代傳承的意義。
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陳媽媽肉棕, 有媽媽味道的肉粽,陳媽媽的肉粽在南崁傳統市場很有名喔! 陳媽媽回憶起自己的媽媽很會包肉粽,將傳統製作真材實料肉粽的技巧傳授給她 在南崁傳統市場一直賣得很好,而一直陪在陳媽媽身旁的媳婦也學習到陳媽媽的精湛手藝 常有工商團體親臨團購,於是媳婦提議進行網路銷售,服務滿足大家的要求一飽大家的口福! 料好實在的肉粽是陳媽媽用愛心完成的好口味,每天早上清晨四點多 陳媽媽必定親自挑選吃酒糟的甜美肉質溫體豬前腿肉當作食材 油蔥酥也是親自油炸製作,保證新鮮,所有烹調步驟均未經過代工 純手工料好實在,真誠推薦給大家!
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鮮辣媽 不用上街採買 就有最時尚、最新鮮、最實用的好玩意 鮮辣媽 就是要對自己好 動動手指頭 就有全新的生活體驗 在忙碌的工作或是家務中 找到更輕鬆的方法或是幫手 找到滿足一家大小的日常所需 讓生活更Smart、更Easy 讓鮮辣媽和你一起快樂過生活!
嘉義蘇媽媽肉粽-官網
創立於民國69 年,初期以推車方式在巷口販售,想讓更多人能夠悠閒的用餐轉為店面經營。 15年前則加入急速冷凍設備以提高產品新鮮度,鎖住食材最原本的味道,讓每顆肉粽都像剛出爐的樣子。用扎實地綁粽方式,讓糯米經過2至3小時的水煮後緊密的黏在一起,而用小火滷上三四回的五花肉,更是完全熟透在肉粽內,一打開粽子陣陣香味撲鼻而來,呈現道地南部口味傳統肉粽。 近年來食安衛生標準提高,增建中央廚房統一食物品質,使用紫外線殺菌燈,確保產品以最嚴格的衛生標準送到客戶手上。 因應現代人的生活方式亦提供宅配與批發服務。
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地球村美日韓語讓你進步神速,地球村美語採用多元化教學,幫你快速記憶,不再死硬強背,地球村日語課程總是讓你感到自由輕鬆,能在身心最佳的狀態下學習,地球村美日韓語給您最好的教學品質,地球村美語是你最好的選擇,地球村日語讓你考試一次就過。
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本客家餐廳透過溫暖的服務及道地的美食不僅讓在地的家人歡喜來相聚,讓外地歸來的親朋好友們愛上這裡的客家美食,共創圓滿的幸福時光。
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