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Thierry Astruc Après s'être bâti une solide expérience dans le métier de traiteur Thierry ASTRUC, s'est tourné avec succès vers la restauration, en ouvrant en novembre 2010 sur la zone Agrosud son nouveau restaurant-boutique. Chef, sous chefs et commis s'activent chaque jours pour vous proposer
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Ustensiles de cuisine pour les Chefs, au restaurant comme à la maison... Les bons outils de chefs, c'est une entreprise familiale française basée en Seine Maritime (Normandie), spécialisée dans le chaud & le froid, les métiers de bouches, les accessoires de cuisine. Nous vous invitons à découvrir notre large gamme d'articles qui vous permettront de cuisiner à la maison ... comme des chefs !
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Restaurant traditionnel gastronomique avec cuisine raffinée à Sanary-sur-Mer (83) - L.A Restaurant
Le Chef Lazzaro Anthony vous propose une carte volontairement courte afin de travailler des produits de qualité intégralement cuisinés et pâtissés sur place, au fil des saisons dans son restaurant L. A de ses initiales.Ayant fait ses armes au sein du restaurant familiale à ses débuts où il obtie...
Responsable de projet de territoires en transition.
Le CFPPA de Montmorot est un établissement public de formation pour adultes rattaché au ministère de l’agriculture Depuis de nombreuses années, le CFPPA de Montmorot accompagne les collectivités territoriales et les filières professionnelles dans leur développement à travers des dispositifs d'étude et d'accompagnement à la création d'activités en milieu rural, à la professionnalisation des salariés et chefs d'entreprises, au développement de filières professionnelles. Il propose également des formations qualifiantes diplômantes, et tout un panel de « formations courtes » pour la professionnalisation et le perfectionnement des acteurs des territoires.
La Côte à l'Os
Envie d'une bonne grillade bien saisie ou de crustacés tout frais? C'est ce que le restaurant La Côte à l'Os, spécialisé dans la cuisine française, vous propose en plein coeur de Charleroi. Le restaurant a été repris il y a quinze ans par Thierry Michaux, le chef coq de la maison, toujours aussi passionné par son métier. De la côte à l'os grillée aux huîtres gratinées, en passant par le foie gras poêlé, en cuisine, le chef coq vous mijote de bons petits plats qui en feront saliver plus d'un.
Une cuisine gourmande, des produits locaux. - Restaurant Le Relais de Pirot
Le mot des chefs Passionnés par notre métier de restaurateur nous avons décidé de sauter le pas en reprenant la gérance de ce charmant restaurant : Le Relais de Pirot, dès 2015. Nous prenons le parti de servir des produits frais et locaux en proposant un menu du jour le midi et un menu semi-gastronomique ou bistronomique le soir. Au plaisir de régaler vos papilles. Pauline & Johan
L'Anicien Produits de saison, cuisine maison... - Site de lanicien !
L'Anicien obtient le Titre de Maître Restaurateur : Tout d’abord il faut savoir que le Titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l’état pour la restauration Française. Le Maître Restaurateur est un restaurateur de Métier avec une expérience professionnelle validée. C’est un engagement de cuisine faite dans l’entreprise à partir de produits bruts, frais, intégrant les circuits courts. Le Titre de Maître Restaurateur garantit que l’ensemble de la carte est faîte maison à partir de produits bruts.
CY Cergy Paris Université | CY Gastronomie
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Author: Yanic Carbasa
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