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1994年の創刊以来一貫して文化としての「食」を見つめ、 料理人が真に求める情報をいち早く伝える情報誌を目指してました。 今日、プロの料理人はもとより、料理研究家、料理評論家、 マスコミ、そして、食通から一般の方々にまで読者層は広がりを見せています。 料理王国WEBでは、食に関する最新のニュースをはじめ、 専門家によるコラム、本誌のデジタル版などユーザーが 知りたい情報をいち早く掲載しております。
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