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伝統の支那そば「直久」
大正時代の山梨にはじまり昭和の銀座で広がった昔なつかしい「直久」の「支那そば」の味。創業百年の旨さと深みをぜひご賞味ください。
NPO法人そばネットジャパン 公式ホームページ
インターネットを通じて全国のそば打ち仲間と交流の輪を広げる団体です。交流事業として「全日本そば打ちマスターズ大会」「全日本さらしなそば打ち名人大会」「全日本創作そば料理コンテスト(準備中)」「会員そば打ち対抗選手権」等の大会の他、そばの種まきから収穫・製粉に至る過程などそば粉ができるまでの一連の流れを体験する「ソバ栽培体験プログラム」等を開催しています。また、そば打ち技術向上のため「そばづくりスト技能検定」の開催や、そばの歴史・種類・品種・栄養学・健康食・和食等のそばに関する知識を”楽しく学ぶ”ため「そばづくりストそば学検定」を準備中です。そば好きの皆様のご参加をお待ちしています。
そば粉・そば道具ショップ 一茶庵
国産の石臼挽きそば粉を中心とした手打ち蕎麦向きのそば粉を取り扱っております。趣味のそば打ちから業務用でのご使用まで、打ちやすいそば粉をお届けします。
えびそば一幻
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯。それが、一幻の「えびそば」。
生そば通販｜長野のそば処やぶ
無添加製法の本格生そばの通販サイトです。全国どこでも配送料無料でお届け。長野県のそば屋の味を、ご自宅でお楽しみください。店舗と同じ生そばとつゆ、薬味のセットや、生そばの風味を生かしつつ、日持ちをするようにつくった半生そば、干しそばやそば粉などもお届けしています。
そば処 片蔵 ホームページ
そば処 片蔵は、大阪府堺市のみどり豊かな片蔵にあるそば処です。おそばをはじめとした上質な日本料理やお酒を提供しています。
手打そば 蛍 | 鹿児島産のそば粉100％の十割そば「手打そば蛍」
地元鹿児島産のそば粉と付近に湧き出る天然水を使い、店主が毎朝手打ちする十割そばの店「手打そば蛍」。そばの実を丸ごと挽いたそば粉で打つ十割そばは香り高く、コシの強い細麺です。是非一度ご賞味下さい。
うどんそば 銀座木屋［公式］
銀座木屋は東京銀座を中心に都内6店舗で営業しています。季節の美味しい食材を使ったうどん・そば、一品料理とこだわりお酒が充実！落ち着いた和調の店内でゆったりした時間をお過ごしください。
どこでもごちそうケータリング CAPRA
「食べる」ことは、身体を作り、調えるということ。そして、美味しいと感じたり誰かと食べることで、心を癒し、豊かにもなれます。 身体も心もおいしいごちそうお総菜。場所を選ばず、あらゆるシーンで「食べる」ことを楽しんで頂きたい。そんな思いからcapraでは色んなシーンに合わせたメニューをご用意しております。 capraではできる限りオーガニックの素材を使い、化学調味料を一切使わないメニューをご用意しております。
出雲大社前 そば処 田中屋 公式ウェブサイト | 出雲そば 田中屋
出雲大社の参拝客に供したのが始まりと言われる出雲そば。そばの実を甘皮ごと挽くため、色が黒っぽく、そば本来の風味が濃く香りも豊かです。割子という丸い陶器に盛られたそばにつゆを直接かけます。コシのあるそばと、うるめいわしの濃厚なだしがベースの自慢のつゆで、田中屋の手打ちそばをお召し上がり下さい。
石垣／那覇でランチなら 名物・八重山そば専門店「島そば一番地」
沖縄県石垣市・那覇市にある八重山そば専門店、島そば一番地の公式サイトです。沖縄名物八重山そばの専門店「島そば一番地」は昔ながらの製法を守りながらも、美味しさを追求し続け、少しでも多くの人に美味しい島そばを食べていただきたいと考えています。ランチでのご利用も好評です。
Moon Light – 月のように優しくそばにいて☆
月のように優しくそばにいて☆
Author: Moonlight
昭和６０年創業の美味い沖縄そばの与那原家 | 株式会社ダルマ
NEWS NEWS一覧 昭和60年創業以来「お客様の喜びと満足」を求めて、従業員一丸となって精進してきました。また、沖縄の県民食である「沖縄そば」の伝統を守りつつ、時代の変化に対応し、沖縄の更なる発展に貢献することが使命と考えてきました。地元に愛されて35年与那原家の沖縄そばをぜひご自宅て！「あの時の沖縄そばの味を、もう一度味わいたい...」全国どこでも与那原家の沖縄そばをお愉しみいただけます。 空飛ぶ沖縄そばの通販はこちら 沢山の人に支えられ、年間18万人が訪れる人気店、与那原家の沖縄そば。沖縄そばを愛し、お客様に喜びと満足をお届けしたい、そしていつも与那原家をご愛顧下さるお客様、地域の方々への感謝を忘れないことが全ての原点だと思っています。 沖縄の伝統の味、そして与那原家の心意気を味わってみて下さい。
Author: Okinawasoba
珍達そば | 秩父名物支那そば
秩父名物支那そばの「珍達そば」だんござか店です。秩父鉄道御花畑駅（芝桜駅）から徒歩3分。西武鉄道西武秩父駅から徒歩5分です。
高遠そば ますや 伊那市高遠の石臼自家製粉そば処
焼き味噌と辛味大根で食べる伝統の高遠そば
つばめグリル
素材の味を活かし、添加物や化学調味料を使用せず全てを手作りすることでおいしい、体にやさしい料理を作ることが1930年の創業以来、つばめグリルが持ち続けるこだわりです。世代を超えて多くのお客様に長く愛される味をお届けします。
そば居酒屋るちん｜日本酒と抜群の相性のそば｜大阪市中央区
大阪の中心地、心斎橋にある「そば居酒屋るちん」は、日本そばをメインとしたそば創作料理の居酒屋です。そばとよく合う日本酒を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。人数は1名様～団体様までご利用いただけますので、接待や女子会などのご利用にもおすすめです。
豊橋市二川の手打ちそば屋「三遠そば処 雪斎」｜十割そば
豊橋市二川の手打ちそば屋「三遠そば処 雪斎」では、全国各地のそば粉を使用して十割そば・二八そばをご提供しております。ディナーの時間帯はコース料理もご用意しており、天ぷらやジビエ料理が楽しめるコースもございますので是非ご利用ください。
那須ロープウェイ（公式ホームページ）
「本格的な装備はないけれど登山を楽しめたらなぁ」那須ロープウェイを利用すれば、茶臼岳の9合目まで到達でき、本格的な装備なしでも、気楽に山頂に挑むことができます。山頂まで登るとそこには360度の壮大な景色が登山者の心を打ち、迫力のある噴煙や雄大な景色を楽しめます。
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識名そば｜那覇市識名にある自家製麺のそば専門店
識名そばは沖縄県那覇市識名にある自家製麺のそば専門店です。人気のソーキそばやアーサそばなど様々な沖縄そばを提供しています。お取り寄せも対応できますのでご家庭でぜひ沖縄の味をお楽しみください。
サクラボーロ株式会社|公式ホームページ
サクラボーロ株式会社では、オーガニックコットンのガーゼを使用した、肌に優しいマスクをご提案しております。敏感肌・化学物質過敏症の方にも安心してお使いいただける、高機能なハイブリッドファッションマスクをぜひお試しください。
【公式】中華そば 一冨士 三重 大台町
昭和50年創業昔懐かしいふるさとの味・中華そば「一冨士」
トップページ | 皿そば文楽
粗挽石臼挽き粉の生そばと、天然素材をふんだんに使った麺つゆで味わう本物の出石そば。
【公式】チャイニーズオーベルジュ 仙豆飯店｜伊豆・富戸温泉
チャイニーズオーベルジュ仙豆飯店（せんずはんてん）は、体に優しい味の中華が好きな私が、それしか作れないのに始めた宿。化学調味料を避け、出汁から味を調えた台湾・中国の家庭料理をお楽しみください。宿は清潔第一。料理は美味しさ第一。
昆布巻と食用ほおずきの有限会社やまだいいち早野商店（岩手県岩泉）
当店は、岩手県の岩泉町で『身体に優しい食品作り』をめざし、合成着色料・保存料・化学調味料などは一切使用しない製品をつくっております
福山ばら会（公式ホームページ）
福山ばら会は、ばらの発展をめざして活動しています。有益な情報の提供や相互交流の機会創造を通して、皆様にとっての存在価値をいっそう高めていきたいと願っております。皆様のご理解とご協力を、今後ともよろしくお願いいたします
アットホームな雰囲気と食材にこだわったそば屋｜出雲そば 花びし
出雲そば 花びしは米子市にありながら出雲そばを楽しめます。そばはもちろん厳選した食材で作る天ぷらや丼ものをはじめとするこだわりの食材を使用した料理もお楽しみください。米子にお越しの際は是非一度、当店自慢の出雲そばをご賞味ください。
そば・ごはん・お食事処 | 那須高原天水(てんすい)
栃木県那須町のそばとごはんお食事処天水(てんすい)は、青刈りそばを使用した甘皮の緑色と香り、風味が自慢のおそばと市場直送の本格海鮮料理、ごはんものが堪能出来る御食事処です。栃木県の地酒をはじめ、各種アルコール類も揃っております。60席の広々とした店内とペットもOKなテラス席で四季折々の自然とくつろぎの空間で本格的な和食を心ゆくまでお楽しみください。
お酒も飲める 博多のそば屋 仁伊島総本店
お酒も飲める、博多のそば屋。仁伊島総本店。明治44年（1911年）創業以来、福岡博多の人々に親しまれる蕎麦屋として５代に受け継いできました。化学調味料等を一切使用せず、厳選した食材と創業以来の技術で、伝統の味を守り続けています。
Ballshule Academy（バルシューレ・アカデミー)公式ホームページ
遊びの中で楽しみながら、身体を、そしてボールを操れるようになるよう、科学的に体系化したプログラムがバルシューレです。身体を動かすことが大好きになる第一歩を、そして、さまざまなスポーツでオールラウンドの活躍ができるような体験をしていきます。
カプリチョーザ公式ホームページ
カジュアル・イタリアンレストラン『カプリチョーザ』。イタリア産トマトを使用した『トマトとニンニクのスパゲティ』など、本場・南イタリアの手作りの美味しさをリーズナブルにボリュームたっぷりと。
そば処 一福【公式】老舗の「塩だしそば」通販｜福井県今立郡池田町
創業40余年！塩だしそばの【そば処 一福】の公式ホームページです。3代に渡り引き継がれる塩だしと、自慢の手打ち蕎麦をお出ししております。シンプルゆえに誤魔化しのきかない深みのある塩だしが、手打ちそばのうま味を引き出します。通販もご用意しております。
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神戸発のはらドーナッツは豆乳とおからを使用した体に優しい安心ドーナツ。
しいたけ狩りが楽しめる観光農園｜大阪 高槻しいたけセンター
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【公式】自家製麺の蒸しやきそば千家
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ワミレスコスメティックス㈱公式ホームページ
ワミレスコスメティックス株式会社は1980年横浜に生まれました。以来、多くの出逢いに支えられ、そこからまた新しい出逢いへと… ワミレスの歴史はそんな仲間とともにあります。私たちはこの目に見えぬ出逢いの輪に支えられながら「美しさの探求」という永遠のサイエンスに取り組んでいます。今も…これからも… …ing
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江戸東京そばの会 ホームページ
江戸東京そばの会は、そば打ち教室、そば処 玄庵、そば粉製粉所の三つを軸に立ち上げられたそば打ちの会です。 そば打ち教室では卒業生が繁盛店を営めることを目指しており、卒業生600人のうち約200店舗が繁盛店として営業している実績があります。 会員は主に教室の卒業生で構成されており、年一回開催される総会では、全国に散らばる歴代会員が一堂に会するため、情報交換やそば屋交流の絶好の機会となっています。
手打ちそば 紫雲仙
京都 河原町御池の近く 御幸町通御池下るにあるそば屋です。旬のお野菜、若狭のお魚、美味しい日本酒をご用意しております。茶そばやカラスミそばを楽しめる「二色ゆう膳」、旬のお料理とお蕎麦のフルコース「愛宕」、落ち着いた店内でごゆっくりお楽しみ下さい。
亀嵩駅舎内の扇屋そば│石臼挽きの国産そば粉を使った手打ちそば
「砂の器」のロケ地として有名な亀嵩駅舎内の扇屋そばでは、石臼で挽いた国産そば粉と奥出雲の天然水を使用して、手打ちで仕上げたこしのあるそばをお召し上がりいただけます。弁当そばはホームまでお届けします。
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蓬来軒 ｜支那そばを全国で初めて復元した発祥の店
山梨県甲府市にて1964年創業、支那そばを全国で初めて復元した発祥の店
直七PJ株式会社 ホームページ
高知県宿毛市の特産品である幻の柑橘「直七」を使った美味しいポン酢のヒミツページです。化学調味料・食品添加物を使わない、柔らかな味わいで人気の直七のポン酢は、どんな料理にも合い、食べ物を美味しく引き立ててくれます。是非、いろいろな料理にお試しください。
永平寺 古跡館 りうぜん 食事 永平寺そば そば 蕎麦｜トップページ
深く永平寺観光に欠かせない味のお店古跡館りうぜん 創業以来手打ちそばにこだわり続けております。だしは永平寺の調理責任者である典座和尚に教えて頂いた昆布だしで、化学調味料は一切使用しておりません。また、店内にある古跡館には永平寺のゆかりの品の数々が見られます。
TVアニメ「あそびあそばせ」公式サイト
TVアニメ「あそびあそばせ」の公式サイトです。「ヤングアニマル」（白泉社）にて連載中の「あそびあそばせ」（著：涼川りん）がTVアニメ化！
大阪市中央区玉造のフランス料理店 レストランリール(公式ホームページ)
玉造稲荷神社のそばにある緑と花に囲まれたレンガ造りのナチュラルなフランス料理店「Restaurant RiRe」。『体に優しく、ヘルシーなお料理を』という熱い想いでお料理を提供しております。都会の真ん中で、美味しいお料理と、お花、窓からの景色をたのしみながら、穏やかなひと時をお過ごしください。
ちばき屋
美味しさの基準はバランス感覚料理人『千葉憲二』が作り上げた絶妙な支那そばををご賞味くださいませ
福井県 大福そば - 庶民的な店 大福そば へようこそ
福井県産のそば粉を使用し １日２回そば打ちをしています。ダシは注文を聞いてから作り味を確かめています。そんな「おろし蕎麦」を 庶民的な店でお召し上がり下さい。
よっててい
支那そばと美味しいお酒のお店寄って酔ってって♪
北海道産石臼挽き有機そば粉・有機そばの実｜山加製粉株式会社
「ずっと幸せのそばに。」をコーポレートスローガンに掲げ、上質なそばを育む北海道に根ざし、多くの皆さまに本物のおいしさをお届けします。北海道産そば粉の製造・販売（業務用そば粉）、オリジナルブランド商品-SOBACO‐（ソバコ）のご案内、公式オンラインショップ。
フリフリソース | HuLi-HuLi Sauce 〜フリフリソース〜 | 日本公式サイト
ハワイのローカルフード「フリフリチキン」に使われているHuLi-HuLi Sauce（フリフリソース）の日本公式サイト。ショウガの効いた甘辛い風味と香りは日本人の味覚にピッタリ！ 醤油の代わりとして様々な料理に代用できる万能調味料です。
株式会社ますやみそ - Masuyamiso –
株式会社ますやみその公式ページです。ますやみそは広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒を中心とした調味料メーカーです。常に高品質を維持し、自然と暮らしが優しく調和する食生活を目指し、時代のニーズにお応えできる製品作りに専念しています。
Author: Masuyamiso Corp
そば処 福はら
当店は、リーズナブルに美味しく、専門店のお蕎麦の味を、地域の皆様に楽しんでいただけるよう、立ち食い蕎麦屋として、1998年に「そば処 福はら 仙台駅東口店」を本店として創業いたしました。立ち食い蕎麦屋として、単なる安い蕎麦の提供ではなく、本物の味を追求することに徹底的にこだわりをもち、常に味への追求をおこなっております。
沖縄そばの店「幸ちゃんそば」｜伊平屋島産食材盛りだくさん！
沖縄県名護市にある沖縄そばの店「幸ちゃんそば」です。当店では、伊平屋島産の食材を使用した旨味たっぷりの沖縄そばをお召し上がりいただけます。丹精込めて作る最幸に美味しい一杯をご提供いたしますので是非、お気軽にお越しください。
＜油そば専門＞麺屋かとむら 公式サイト｜東京名物油そば
どんぶりの底に入った 麺によく絡むしょうゆベースの 秘伝のタレとごま油。ラー油や酢、ドロ唐辛子など 調味料をかけて あなた好みの一杯を！油そば定食（チャーシュー丼・豚汁付）もおすすめ
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手打そば百丈は、小江戸川越の市役所交差点前に店舗を構え、味・香り共に優れた福島県山都町産のそば粉を使用しております。
越前そばの里／福井県でお食事・そば打ち体験・そば工場見学 | 武生I.C.から車で3分！福井の老舗 お食事・お土産は越前そばの里！生そばの通販やそば打ち体験も
越前そばの里は、創業90年伝統のそばの味を受け継ぐ福井県越前市にあるランドマークです。自社農場産そばを使用したお食事、そば打ち体験やそば工場見学など、外国人旅行者の方も大歓迎！電車や送りまで、大阪・名古屋・東京からアクセス可能！
山本かまぼこ店 – 高知室戸いごっそうの味
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出雲そばの製造メーカー『有限会社 本田商店』 - 食品添加物無添加、保存料不使用の『出雲そば』を製造する「オーガニックスタイルのそば工房」です。
食品添加物無添加、保存料不使用の『出雲そば』を製造する「オーガニックスタイルのそば工房」です。
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そろばんスクール結 | 兵庫県赤穂市さつき町のそろばん・暗算教室
兵庫県赤穂市さつき町のそろばん・暗算教室、そろばんスクール結のホームページです。そろばん生徒募集中・体験学習受付中！そろばんは学習の基本となる様々な能力を磨きます！お子様一人ひとりの理解度に合わせ、丁寧に指導させていただきます。そろばん無料体験学習受付中！
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静岡県三島市の「江戸変わりそば 飯嶋」では、三島の豊かな水を活かし、質の高いそば作りに精進しております。厳選した北海道産のそば粉を使用し、機械を一切使わずすべて手打ちのそばをご提供しております。
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味と食感の良い牛もつを使用し、こだわりのもつ鍋をお作りしております。お座敷でゆったりとくつろぎながら、中央区今泉での美味しいひとときをぜひご堪能ください。出汁からこだわった贅沢な美味しさをお届けいたします。
そば切り 蔦屋
大阪能勢にある「そば切り蔦屋（そばきりつたや）」。 2002年大阪・谷町の長屋で始まり、2016年春に能勢へ移転。 顔の見える生産者から良質な玄蕎麦を頂戴し、保管冷蔵庫での管理、石臼で挽いた自家製粉、その日の変化を蕎麦と調和しながらの蕎麦打ちを、開店当初より大切にしております。 また調味料・野菜等の食材も、顔が見え、作り手の考えが分かるものを使用して安心出来る食事を提供致します。 里山の自然豊かな能勢で、蕎麦を通して自然の恵みや空気を感じていただき、心豊かになる時間を過ごしに来てください。
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へぎそば 昆
1988年に新宿に開店し、現在は新宿・高田馬場・北参道と都内に3店舗を構える老舗そば居酒屋。精魂込めて打った本格「へぎそば」と新潟銘酒、情熱のこもった料理、 そして厳選したお酒でお客様に最高の時間と空間を提供いたします。
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信州戸隠そば株式会社 | 長野県長野市｜そば・和麺製造
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そば粉、そばの実の通販なら信州諏訪市【高山製粉】をご利用ください。味の濃い石臼挽き信州そば粉を販売、初心者から上級者向きまで個性的な15種類のそば粉を品揃え。直営「諏訪そば打ち道場」のご予約も承っております。
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むつ法人会は、下北半島の事業所約430会員で組織された公益法人として、税務や経営に関する研修会・セミナーの開催、税制に関する調査研究と提言活動、地域住民の文化・教養・健康等の向上や地域社会の福祉・環境等改善に資するための社会貢献活動や広報活動を行っております。
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群馬県藤岡市の烏川オートキャンプ場は、上信越自動車道の藤岡インターから約5分のアクセスの良いオートキャンプ場。だから帰りも疲れません。烏川オートキャンプ場に泊まり群馬のレジャーをお楽しみください。
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宮城県味噌醤油工業協同組合 - 仙台みそに関する総合情報サイト
仙台みそ、仙台味噌、宮城のみそしょうゆ、赤味噌、伊達 仙台みそは、大豆と米麹でつくられる、辛口の赤味噌です。 仙台藩祖伊達政宗公が、城下に御塩噌蔵（おえんそぐら）という味噌工場を設け、醸造の専門家 真壁屋市兵衛に味噌御用を勤めさせたことが始まりと伝わっています。
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ブレ・ノワールは信州 安曇野に生まれたフランス郷土料理、ガレットの店です。ブレ・ノワールはフランス語で「そば」という意味。信州そば粉１００％の香り高いガレットを堪能ください。
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