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麺一筋 児玉製麺 公式サイト ～ 出雲そばの児玉 ～
『皆様に喜ばれるような美味しい麺を一筋に作り続けていく』それが100年続く初代からの麺作りの心です。大量生産すると全ての工程・製品に目が行き届かず、満足な麺が作れないと考えます。だからこそひとつひとつの工程を丁寧に、時間をかけて製麺する事にこだわっています。
門前仲町で長く愛される十割そば「そば処 梓」｜ホーム
門前仲町の名店「そば処 梓」のホームページです。厳選されたそば粉から作る自家製十割そばをこだわりのつゆでお召し上がりいただけます。｜ホーム
出雲そば かわばた｜奈良県奈良市三碓・手打そば
奈良県奈良市三碓（みつがらす）町にある出雲そば かわばたです。お気軽にご来店いただき、かわばたの出雲そばをご賞味ください。三たて（挽きたて、打ちたて、茹でたて）にこだわり、毎朝一日分だけ打っていますので数量限定販売となります。
出雲大社で少人数の結婚式プラン「出雲祝言」
出雲大社で古の結婚式と披露宴『出雲祝言』。こだわりぬいた1日1組限定プラン。県外の方に最適です。 この祝言は、3つの出雲らしいこだわりと「縁結びの国」を舞台に荘厳なる挙式を演出します。
福島県福島市のそば（蕎麦）屋「おそば処喜多八」です。
福島県福島市でそば（蕎麦）やうどんをお食べになるのなら、福島市天神町の喜多八へ。挽きたて、打ちたて、茹でたて！自家製粉の美味しい手打ちそば（蕎麦）をご賞味下さい。観光でお越しの際もお気軽に！
そば居酒屋るちん｜日本酒と抜群の相性のそば｜大阪市中央区
大阪の中心地、心斎橋にある「そば居酒屋るちん」は、日本そばをメインとしたそば創作料理の居酒屋です。そばとよく合う日本酒を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。人数は1名様～団体様までご利用いただけますので、接待や女子会などのご利用にもおすすめです。
手打そば・お食事処 五郎兵衛
福井にある『越前おろしそば』が自慢の五郎兵衛です。 特有の薬味である『辛み大根』をのせ、さっぱりとした口当たりとツンとくる辛味を味わいに是非ともいらしてください。
出雲大社
縁結びの神・福の神として名高い出雲大社（いづもおおやしろ）の公式ウェブサイト。 御祭神は大国主大神（おおくにぬしのおおかみ）で、広く「だいこくさま」として慕われ、日本全国でお示しになられた様々な御神徳は数多くの御神名によって称えられています。
そば切り 蔦屋
大阪能勢にある「そば切り蔦屋（そばきりつたや）」。 2002年大阪・谷町の長屋で始まり、2016年春に能勢へ移転。 顔の見える生産者から良質な玄蕎麦を頂戴し、保管冷蔵庫での管理、石臼で挽いた自家製粉、その日の変化を蕎麦と調和しながらの蕎麦打ちを、開店当初より大切にしております。 また調味料・野菜等の食材も、顔が見え、作り手の考えが分かるものを使用して安心出来る食事を提供致します。 里山の自然豊かな能勢で、蕎麦を通して自然の恵みや空気を感じていただき、心豊かになる時間を過ごしに来てください。
竹田城跡・竹田駅でランチに最適｜そば処伊とう｜風味豊かな手打ち粗挽き蕎麦
売り切れ次第終了の風味豊かな手打ち粗挽き蕎麦のお店です。竹田城跡・竹田駅からすぐと好立地！観光の際にほっとひといきおそばはいかがですか？ランチに是非ご利用ください。
【公式】ホテルサンヌーベ | 出雲市のビジネスホテル
出雲市内でビジネスホテルをお探しならホテルサンヌーベにお越しください。出雲大社や世界遺産に登録された石見銀山へのアクセスにも最適です！大規模ホテルでは味わえないやさしい温もりのあるサービスでお迎えいたします。JR西出雲駅下車徒歩1分、山陰道出雲ＩＣより約１キロ。
桜川市で美味しいそばをお出ししているめん工房ほさか | 手打ちそば
めん工房ほさかは、お客様に美味しいそばを味わっていただくため、常陸秋そばで打った手打ちそばをお出ししております。こだわりが詰まったそばですので、そば好きの方にも満足いただける逸品です。
越前そば処 勝食 - 福井県立恐竜博物館からすぐ近くのお食事処
豊かな大地と清冽な水。自然に恵まれた奥越前「福井県勝山市」。大正時代から受け継がれた技で打つ。挽きたて、打ちたて、茹できたての越前そばをご賞味ください。
手打そば 蛍 | 鹿児島産のそば粉100％の十割そば「手打そば蛍」
地元鹿児島産のそば粉と付近に湧き出る天然水を使い、店主が毎朝手打ちする十割そばの店「手打そば蛍」。そばの実を丸ごと挽いたそば粉で打つ十割そばは香り高く、コシの強い細麺です。是非一度ご賞味下さい。
出雲大社 御師の宿 ますや旅館 | 出雲大社から一番近い旅館、ご宿泊・ご披露宴・ご会食にご利用ください
出雲大社から一番近い旅館、ご宿泊・ご披露宴・ご会食に、江戸時代後期より営業しているますや旅館を利用ください 出雲大社へのご参拝に便利なだけでなく、社家屋敷群の中で閑静な神域にあり、温泉でゆっくりとくつろいでいただけるのが自慢です
手打そば「車家」｜八王子の手打蕎麦
八王子で手打ちそばなら「車家」がおすすめ。旧目黒家住宅を移築した店舗で四季を感じられるゆったりとした時間をお楽しみください。車家でご提供する蕎麦は自家製粉でミネラル、必須アミノ酸も豊富。栄養バランスも大変良いです。八王子にお越しの際は是非お立ち寄りください。
総本家 更科堀井:更科そば
江戸時代中期以来二〇〇年余に及ぶ家業の伝統の手打ち更科蕎麦。更科そばの特徴は、上品な色の良さにございます。最上の玄そばの、実の中心部からとれる真白いそば粉だけを使ったそばで、更科に伝わる独自の製法で更科そばをつくります。
そば処 ほたる庵｜飯塚市八木山農楽園の「十割蕎麦」専門店
十割そばの『そば処ほたる庵』は、厳選した北海道産のそばの実を自家挽きし、食材にとことんこだわった本格的な美味しい十割そばが楽しめる飯塚市農楽園八木山内のそば屋です。ランチのほたる庵セットが人気です。宴会のご予約承ります。
亀嵩駅舎内の扇屋そば│石臼挽きの国産そば粉を使った手打ちそば
「砂の器」のロケ地として有名な亀嵩駅舎内の扇屋そばでは、石臼で挽いた国産そば粉と奥出雲の天然水を使用して、手打ちで仕上げたこしのあるそばをお召し上がりいただけます。弁当そばはホームまでお届けします。
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十割そば ー繕ー 公式Webサイト
札幌 中央区 蕎麦屋。そば粉１００％（十割） で製麺されたそば自然の恵み、ルチンやミネラル成分、さらにはビタミンや良質たんぱく質をたくさん含んでおります。 これにより、人にやさしい低カロリーな健康食品として、お客様へご提供させていただいております。
熊本の美味しい九州蕎麦のお取り寄せ・販売『そば文楽』
文楽館や幣立神宮にも近く、全国から訪れる皆様に私どものそばを味わっていただいてまいりました。熊本の豊かな天然水に国産そば粉を使い、かつおの旨みを引き出した九州醤油のそばつゆで召し上がる、安心安全で香り豊かな味わいをお届けいたします。
戸隠唯一の十割そば専門店『山笑』
戸隠手打ち十割そばの『山笑』。厳選した信州産そばの実を自家挽きし、頑固オヤジの打つこだわりの十割そばは、コシがあり滑らかで香り豊かな最高の蕎麦です。そば粉の販売、十割生そばの通販もやってます。
箱根でそば打ちができる蕎麦屋［箱根乃庵］
神奈川県箱根(入生田)・香川に展開している手打ちそば屋、箱根乃庵です。そば打ち体験も行なっておりますので、ご自分で打った蕎麦もお召し上がりいただけます。そばは最高級蕎麦粉を使用し、挽きたて、打ち立て、茹で立てのそばにこだわり、おいしい天ぷらや季節の和え物と一緒にご提供しております。近くにお越しの際はぜひお越しください。
アットホームな雰囲気と食材にこだわったそば屋｜出雲そば 花びし
出雲そば 花びしは米子市にありながら出雲そばを楽しめます。そばはもちろん厳選した食材で作る天ぷらや丼ものをはじめとするこだわりの食材を使用した料理もお楽しみください。米子にお越しの際は是非一度、当店自慢の出雲そばをご賞味ください。
宮崎県都城市 霧島神宮 近くの手打ちそば屋「がまこう庵」
霧島神宮から車で5分の場所にある「がまこう庵」は、風にゆれる木々の音、小鳥たちのさえずりを聞きながら、お蕎麦をいただけます。お蕎麦は「生そば」（9割そば）と「田舎そば」（10割そば）の2種類をおだししています。都城でとれた蕎麦と湧き水で打った、香り深いお蕎麦をお楽しみいただけたら幸いです。
蕎麦蔵めぐみ「常陸秋そば」手打ち十割そば ｜ 茨城県石岡市
茨城の天地の「恵み」を受けて育まれた、茨城県産「常陸秋そば」を使用しております。「常陸秋そば」の殻をむき、蕎麦の実（丸抜き）を石臼で碾いたそば粉（ひきぐるみ）十割の手打ちそばの風味をお楽しみください。
戸隠そば苑 ～神話の郷・信州戸隠の真手打ちそば処～
花と緑に囲まれた古民家風の一軒家で季節を感じつつ、ゆったりと流れる時間の中で、つるりっ！とおいしい店主こだわりのおそばをどうぞご堪能ください。
北浜駅、淀屋橋駅近く 創業90年の老舗蕎麦店｜そば処一山
大阪市北浜駅、淀屋橋駅近くにある創業90年の老舗蕎麦店、そば処一山です。創業から90年、地元のお客様に愛され続ける自慢の味です。特に蕎麦と親子丼は人気のメニューです。平日お昼前から夕方まで営業しております。是非一度ご来店ください。
島根県松江市石橋町にある【出雲そば きがる】は、本物志向のそば専門店
【出雲そば きがる】とは島根県松江市石橋町にある、挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわった、松江市発祥の出雲そば専門店です。地域の皆様に本物志向の伝統の味を、こだわりを持って笑顔でお届けいたします。是非一度ご賞味ください。
そば吉野屋 【オフィシャルホームページ】
奥州山中七ヶ宿街道に店舗を構える老舗「そば吉野屋」創業以来のかやぶき屋根が特徴のそば処です。豊かな自然に囲まれた古き時代の面影を残した七ヶ宿街道。観光でお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。
紅屋｜そばとうなぎを楽しめる古民家レストラン｜奈良市
東大寺の近くある、そばとうなぎを楽しめる「紅屋」です。香り高いそば粉を使って作るそばと脂ののった国産うなぎが自慢です。古民家の落ち着いた雰囲気とモダンな空間の中でお食事をお楽しみいただけます。奈良にお越しの際は、是非お立ち寄りください。
手打蕎麦処 万福│姫路市花田町（手打ちそば・うどん まんぷく）1986年創業 西宮市甲子園から移転しました
こだわりの手打蕎麦処万福（手打ちそば・うどんまんぷく）姫路市花田町でお待ちしております。厳選した素材を心をこめて作り上げた自家製麺をご賞味下さい。手打蕎麦なら万福1986年創業
そば・うどん 鶴兵衛
鶴兵衛はかつおぶし、にぼし、さばぶしをベースとして香りを大切にダシにこだわっております。麺は、そば・うどんの老舗より直接仕入れることで、本格的なそばの香り、うどんのコシを楽しむことができる、関東風そばうどん店です。鶴兵衛は株式会社イデカフェが運営。本社：千葉県鎌ヶ谷市
永坂更科 布屋太兵衛
東京 麻布十番に総本店を構える、日本そば「永坂更科布屋太兵衛」。寛政元（1789）年創業の歴史を誇る老舗です。そばの実の甘皮を除き、芯のみをぜいたくに打ち上げた純白のそばは、将軍家や大名に献上したことから「御前そば」と呼ばれます。伝統の味をご堪能ください。
十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒
「少人数で、しっぽりと純米酒を楽しみ、幻の蕎麦で締める」がコンセプトの蕎麦屋です。 極力できたて、手作り、国産食材、無添加にこだわって、作り手が本当に食べたいモノをお出ししております。 十割蕎麦みかあさ みかあさ,蕎麦,純米酒,川越,美味しい,口コミ,十割蕎麦,燗酒,手打ちそば,純米燗酒,居酒屋,霞ヶ関,池波,池波正太郎,そば屋飲み,蕎麦前,蕎麦屋酒,新そば,隠れ家,アットホーム,スペイン,お一人様
出雲大社結婚式×会食婚｜出雲ロイヤルホテル
縁結びの神様で有名な出雲。出雲ロイヤルホテルでは出雲大社で結婚式後の会食会や披露宴でもご利用いただけます。お客様のご希望のスタイルに合わせた豊富なプランをご用意し、経験豊富なスタッフが送迎や宿泊の手配まで幅広くサポートさせていただきます。
手打ちめん処みふく | 岐阜県瑞穂市の手打ちうどん・手打ちそば
岐阜県瑞穂市の手打うどん・そば屋、手打めん処みふくです。ジャズの流れる和モダンな店内で美味しいうどん・そばをお召し上がり下さい。お持ち帰り・テイクアウトあります
信州戸隠そば / 伊豆海鮮寿司 伊豆伊東温泉の老舗 成木屋
伊東温泉名物 職人手打ちの本格戸隠そば「成木屋」では素材からこだわった本格そばを追求しています。団体のお客さんや宴会もご希望に合わせてご用意できます。
永平寺 古跡館 りうぜん 食事 永平寺そば そば 蕎麦｜トップページ
深く永平寺観光に欠かせない味のお店古跡館りうぜん 創業以来手打ちそばにこだわり続けております。だしは永平寺の調理責任者である典座和尚に教えて頂いた昆布だしで、化学調味料は一切使用しておりません。また、店内にある古跡館には永平寺のゆかりの品の数々が見られます。
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トップページ｜一休そば総本店
こだわりのお蕎麦と、うどん、天ぷら、お鍋、丼、とんかつなど、バラエティー豊富に取り揃える有限会社一休そば総本店のウェブサイトです。ネット通販では、年越しそばやもつ鍋も取り扱っています。苫小牧、千歳、札幌に店舗をかまえています。
Author: Oz-Design Jp
出石皿そば 山下｜出石名物である伝統の味をご堪能ください
兵庫県豊岡市出石町にある「出石皿そば 山下」のホームページをご覧いただきありがとうございます。出石皿そばは、この地域の伝統的な味として人気があり、全国各地や海外からの観光客の皆様に多くご来店いただいております。是非お召し上がりください。
釧路藪そば そば天国 松乃家 総本店
そば天国松乃家総本店は北広島市にある昭和48年創業のそば屋です。良質の更科粉ならではの、するっと喉を通る食感が特徴となっておりとても食べやすいおそばになっております。釧路でしか召し上がれない「藪そば」を北広島でもお楽しみください。
そばの郷｜道の駅 らっせぃみさと
恵那市三郷町にある道の駅「らっせぃみさと」では、本格的な二・八そば打ち体験ができます。また、ここしか食べられない季節限定そばもございます。雄大な山々を望む景色と、丹精込めた特産品に、美味しいそば。どうぞごゆっくりと、旅のひとときをおくつろぎください。
三軒茶屋のそば「たけや」で本格的な和食を堪能
三軒茶屋のそば「たけや」ではこだわりの和食をお出ししています。伝統的なせいろだけでなく、和洋中さまざまなアレンジを加えた料理をご提供。選び抜いた鰹節で取った出汁で、風味豊かなつゆを作っています。
蕎麦いち 兵庫県三田市の古民家手打ちそば屋
蕎麦いちは兵庫県三田市三田町で、築九十余年の古民家で本格的な手打ち蕎麦をご提供させていただいているお店です。2016年ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれました。
箱根自然薯 山そば｜箱根湯本駅前にある老舗そば屋
箱根でのお食事・ランチは、箱根湯本駅前の老舗蕎麦屋、箱根自然薯 山そばへどうぞ。自然薯を使った名物とろろそば、ヘルシーな山茸そば、隠れ人気の天ぷらそば・天丼などメニューも豊富にご用意しております。
名代 釜野屋のそば巻き │ 国産蕎麦に特産の赤てんなどの5種類の具材を海苔で巻いたそば巻きの業務用通販・ギフトパックお取り寄せ
自然豊かな地で丹精こめて栽培されたそ国産蕎麦に島根県特産の赤てん、ほうれん草、白ネギ、舞茸、いか天の5種類を海苔で巻いたそば巻きを１パックセットにしたバラエティ豊かなそば巻きです。プロトン冷凍機で急速冷凍し、彩りも美味しさも色々お楽しみいただけるそば巻きです。
関宿城下そば 長命庵
関宿城下そば 長命庵は千葉県野田市関宿台町にて営業中。石臼挽き極上蕎麦を使った、本格手打蕎麦が味わえる。うどんも上州の地粉を使った手打うどん。十割蕎麦や鴨を使った料理、季節の限定メニューがお薦め。４０名までの宴会も行える。
山形のそば屋｜そば処庄司屋｜そばの通販も好評
挽き、打ち、茹でて、150年。蕎麦を挽き、打ち、茹でる。それだけを5代つないできた職人の店でございます。言葉に尽くせぬ感謝を、これからも、蕎麦に込めてまいります。お喜びいただけましたら、幸甚の至りでございます。
矢の屋 | 永平寺で昔から親しまれる福井名物おろしそばとソースかつ丼の店
地元・永平寺町で昔から愛されるおろしそばとソースカツ丼。昭和42年の創業以来、手づくりの味を出来立てで提供しています。地元で親しまれる福井名物の味をどうぞお楽しみください。
【公式サイト】ほたやShokudo | 石川県 小松市 うどん そば 定食 丼 テイクアウト
石川県小松市にある「ほたやShokudo」の公式サイトです。名物のうどん、そばから定食や丼ものまで地元の食材をふんだんに使ったメニューを揃えております。お近くにお越しの際は、ぜひ当店自慢の味をお楽しみくださいませ。
そば・ごはん・お食事処 | 那須高原天水(てんすい)
栃木県那須町のそばとごはんお食事処天水(てんすい)は、青刈りそばを使用した甘皮の緑色と香り、風味が自慢のおそばと市場直送の本格海鮮料理、ごはんものが堪能出来る御食事処です。栃木県の地酒をはじめ、各種アルコール類も揃っております。60席の広々とした店内とペットもOKなテラス席で四季折々の自然とくつろぎの空間で本格的な和食を心ゆくまでお楽しみください。
島根県の出雲にある安産祈願で有名な神社 御井神社
島根県の出雲にある御井神社は、古事記にも出てくる由緒ある神社です。安産祈願・子授け祈願が有名で参拝客が数多く訪れます。木俣神が産湯として使った井戸がありますので御参拝される際はぜひ訪れてみてください。
生そば通販｜長野のそば処やぶ
無添加製法の本格生そばの通販サイトです。全国どこでも配送料無料でお届け。長野県のそば屋の味を、ご自宅でお楽しみください。店舗と同じ生そばとつゆ、薬味のセットや、生そばの風味を生かしつつ、日持ちをするようにつくった半生そば、干しそばやそば粉などもお届けしています。
夙川中屋公式ウェブサイト
阪急夙川駅・JRさくら夙川駅徒歩５分以内の隠れ家的な鶏料理屋さん。 夙川中屋は、おかげさまでオープン７年目に入りました。さらに新メニューを考案して他店にない創作鶏料理を提供してまいります。 厳選された食材、豊富で旨いお酒の数々、ひとつひとつ丁寧に仕上げた鮮度抜群の鶏料理を是非お召しあがりください。 ご来店いただいたお客様皆様に心地よい気分と満足のいくお料理を味わっていただくことが「中屋」のこだわりです。
風來蕎｜【公式HP】季節のコースを大切な方と。団欒を楽しむ空間づくり
横浜市青葉区に位置する手打そば風來蕎です。会食やご家族との団欒、大切な方との時間を過ごすなど、お客様にゆったりした時間を楽しんでいただけるような空間づくりにこだわっております。その上で、お料理も旬の素材をふんだんに使用したものばかりになっております。
元祖盛り出し式平泉わんこそばのお店｜芭蕉館
元祖盛り出し式、平泉わんこそばのお店『芭蕉館』は、古都平泉の優雅な歴史背景を味わっていただくため、ゆったりとわんこそばを味わえる平泉盛り出し式わんこそばを考案したお店です。国内産の素材で丁寧に打った自家製の更科そばをお楽しみください。
江戸東京そばの会 ホームページ
江戸東京そばの会は、そば打ち教室、そば処 玄庵、そば粉製粉所の三つを軸に立ち上げられたそば打ちの会です。 そば打ち教室では卒業生が繁盛店を営めることを目指しており、卒業生600人のうち約200店舗が繁盛店として営業している実績があります。 会員は主に教室の卒業生で構成されており、年一回開催される総会では、全国に散らばる歴代会員が一堂に会するため、情報交換やそば屋交流の絶好の機会となっています。
そば処 一福【公式】老舗の「塩だしそば」通販｜福井県今立郡池田町
創業40余年！塩だしそばの【そば処 一福】の公式ホームページです。3代に渡り引き継がれる塩だしと、自慢の手打ち蕎麦をお出ししております。シンプルゆえに誤魔化しのきかない深みのある塩だしが、手打ちそばのうま味を引き出します。通販もご用意しております。
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そばの里奴庵 | 茨城県つくば市にある十割そばの店、そばの里 奴庵(やっこあん)
茨城県つくば市にある、十割そばの奴庵です。お客様より注文が入ってから打つ十割そばは、香りがとてもよく、お客様にも好評を頂いております。つくばの自然の恵みを活かしながら、おいしいおそばを提供致します。
NPO法人そばネットジャパン 公式ホームページ
インターネットを通じて全国のそば打ち仲間と交流の輪を広げる団体です。交流事業として「全日本そば打ちマスターズ大会」「全日本さらしなそば打ち名人大会」「全日本創作そば料理コンテスト(準備中)」「会員そば打ち対抗選手権」等の大会の他、そばの種まきから収穫・製粉に至る過程などそば粉ができるまでの一連の流れを体験する「ソバ栽培体験プログラム」等を開催しています。また、そば打ち技術向上のため「そばづくりスト技能検定」の開催や、そばの歴史・種類・品種・栄養学・健康食・和食等のそばに関する知識を”楽しく学ぶ”ため「そばづくりストそば学検定」を準備中です。そば好きの皆様のご参加をお待ちしています。
そば酒庵 寿々屋
創業５０年、府中是政駅徒歩１分のそば屋です。「受け継がれるなじみの味と、憩いの空間」を提供いたします。ご家族・大切な方とのご夕食、企業様の接待・宴会でのご利用をお待ちしております。
「株式会社 清修庵」｜「清修庵」「流石庵」等の運営
京都嵐山を中心に本格手打ちそば・うどんの「清修庵」「流石庵」「肉バル大樹」「創作そば 然味」「フードコートsesyuan」等の運営を行う「株式会社 清修庵」です。京の風土が生んだ味わい深い逸品の数々をご用意いたしております。
【公式サイト】信州新奈川温泉 旅館 鳥屋沢（toyasa）
山と川しかない素朴な里ですが、信州ならではの新鮮な川魚や山菜などをたっぷり使った、 心づくしのお料理でおもてなしをさせていただいております。新奈川温泉は、絹のようにふわふわと柔らかな肌触りの、効能たっぷりな湯。何度でも入りたくなる最高の温泉です。この信州奈川で、あなたの日々のお疲れを癒してください。
信州戸隠そばの実
信州戸隠そばの実では戸隠の自然の恵みを活かしたこだわりの蕎麦を提供しています。戸隠の山々の水をつかい、職人が丁寧に打ち込んだ蕎麦をどうぞお召し上がりください。
出雲大社結婚式｜アンジェグレースガーデンで叶える憧れの神社婚 出雲市の結婚式場アンジェグレースガーデン
出雲大社（神楽殿または北島国造館）での結婚式と華やかなハウスウエディングの両方を満喫いただける「出雲大社結婚式」をご提案しております。主要都市（首都圏・名古屋・関西・福岡）で打ち合わせから衣裳選びまで完結いたします。
静岡市駿河区東新田 「そば処 たてしな」 たてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち 十割そば
静岡市駿河区東新田「そば処 たてしな」です。「美味しい」評判をいただいているたてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち。せいろ三昧の十割蕎麦も人気です。素材の旨さを最大限活かした美味しいソバは農家の顔が見える玄蕎麦から始まります。ソバの風味、食感、のどごしをぜひご堪能下さい。毎日食べても飽きないそんなそば屋を目指して季節のオリジナルそば、そばと丼ぶりのセットメニューも取りそろえてお待ちしています。ランチタイムは11:00～15:00（LO14:30）、夜は17:00～20:30（LO20:00）、月曜定休日（祭日の場合お昼のみ営業）ぜひお越しください。
トップ | 亀田製菓株式会社
ようこそ！お米うまれのおかしの世界へ。おかしをたべる人の顔をみるとわかる。おかしは、人を、しあわせにする。たべる人をしあわせにしたい。よろこばせたい。それが、亀田のおかしづくりの原点。そんな想いでつくられた、お米うまれのおかし達をどうぞお召し上がり下さい。
さくへい／伊藤製粉製麺株式会社
うどん、ひやむぎ、そうめん、そば。千葉県山武市蓮沼の伊藤製粉製麺株式会社「さくへい」は、それぞれの製品にふさわしい素材を厳選し、その素材の持味を最大限に引き出すことを心がけています。さらに、麺づくりの技にも独自のこだわりを持ち続けてきました。手打ちの味を乾麺で、という願いを実現した「さくへい方式による多加水製麺法」の開発など。おいしさの、技の開発にも努力しています。
永平寺の館 雲粋
永平寺を訪れた際のお食事には雲粋をご利用ください。福井県名産の本格手打ちそばをご用意してお待ちしております。水田が一面に広がる風景や緑の山々が望め、自然の息吹を感じながら食事を楽しむ事ができます。
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