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【吉そば】東京で展開する蕎麦屋｜伝えたい味
東京(中目黒,四ツ谷,銀座,渋谷,高田馬場,五反田,代々木,池尻大橋,赤坂,西新橋,不動前,日本橋,原宿)で展開する立ち食いそば（立食そば・立ち食い蕎麦・立食蕎麦）の吉そば。素材にこだわった伝えたい味。
銀座 真田｜蕎麦（そば）・居酒屋・ランチ
蕎麦（そば）・居酒屋 銀座 真田。ランチ・ディナー・個室もあり、ご宴会などご予約可。東京都中央区銀座。銀座シックス（GINZA SIX）。信州の食材、蔵元から取り揃えた地酒をお楽しみ下さい。
自家製粉手打ち蕎麦｜新橋ときそば
石臼挽き自家製粉／こだわりの本格手打ち蕎麦。
日本橋の蕎麦処「利久庵（りきゅうあん）」へようこそ
日本橋にある老舗蕎麦処「利久庵（りきゅうあん）」。地上3階、地下1階の店内は、ランチや接待、ご宴会といった様々な用途でご利用いただけます。昔と変わらぬスタイルにて、後世に語り継がれる蕎麦の味を。
日本橋の老舗蕎麦「薮伊豆総本店」へようこそ
日本橋駅より徒歩5分、老舗蕎麦屋「薮伊豆総本店（やぶいずそうほんてん）」です。美味しいヘルシーおそばとこだわりのつゆでいただく。ランチから夜のお食事まで幅広くご利用ください。接待やご宴会にもどうぞ。
室町砂場｜公式サイト:日本橋:天ざる:天もりそば:蕎麦
東京日本橋 室町砂場のオフィシャルサイトです。室町砂場は天ざる・天もりそば発祥の店。江戸の昔から脈々と受け継がれる庶民の食文化。その粋な伝統をどうぞごゆっくりとご賞味ください。
蕎麦きり みよた
東京（青山・八重洲）・埼玉（レイクタウン・与野）にある蕎麦きり みよたは、専門店の本格的なお蕎麦をより身近に感じてもらいたいと「都会的なお洒落感」「カジュアル」をキーワードにしたシンプルでモダンな新しいスタイルの蕎麦専門店です。
蕎麦いち 兵庫県三田市の古民家手打ちそば屋
蕎麦いちは兵庫県三田市三田町で、築九十余年の古民家で本格的な手打ち蕎麦をご提供させていただいているお店です。2016年ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれました。
中華そば・日本そば | 清水麺の清水製麺所
熟練の職人たちによる丁寧な作業によって生まれた「清水麺ブランド」をお客さま、一人ひとりへ、至福の笑顔と共にお届けする「清水製麺所」は、長野県松本市にある製麺所です。
箱根湯本駅そばの蕎麦店｜箱根湯本のランチ・夕食ならはつ花そば
昭和9年創業(1934年)、箱根湯本駅近くの自然薯蕎麦ならはつ花そば。ランチにご夕食に健康的な自然薯(じねんじょ/自然の山芋)の蕎麦をお召し上がりください。
京都・山科にある蕎麦「手打ちそば 藤村」
京都・山科で人気の蕎麦「手打ちそば 藤村」。当店では、代々蕎麦屋を営んできた店主が作る主役の蕎麦はもちろん、それを引き立てる出汁、一緒に楽しめる出汁巻きや親子丼などの逸品料理もお楽しみいただけます。
Author: Food Connection
大阪天満橋の和食・蕎麦のお店｜和食 縁 蕎麦切り
天満橋で本格手打ち蕎麦を提供する和食・蕎麦のお店「縁」enishiです。国産の自家製粉で作る手打ち蕎麦が人気で、ランチ、ディナー共に多くのメニューを揃えております。天満橋駅から徒歩3分、谷町四丁目駅から徒歩5分。女子会もお待ちしております。
そば製麺機 業務用｜パスタマシン・そば打ち機
そば製麺機の導入による店舗改革のご提案。簡単操作でどなたでもご使用いただける蕎麦製麺機（そば打ち機）です。人件費削減を検討されている飲食店様向けの商品です、経費処理できる設備導入しやすい価格で蕎麦製麺機をご提案！高品質で低価格！
京橋 紅葉川│京橋・宝町の手打ち蕎麦・日本料理の店
東京都中央区京橋に店舗を構える『京橋 紅葉川（もみじがわ）』です。当店は、石臼挽きの本格的な手打ち蕎麦のお店です。お蕎麦のほか、お造りや握りなど、本格的な日本料理のご提供も行っております。
【安心安定の味】| 蕎麦屋で一杯、蕎麦で〆。タイバンコクの蕎麦居酒屋そば九(SOBAQ)
タイバンコクのスクンビットのソイ41にある蕎麦居酒屋そば九(SOBAQ)です。蕎麦だけでなく”元公邸料理人”が創る逸品料理を100種類ほど用意しています。蕎麦屋で一杯。呑んだ後は蕎麦で締め。蕎麦は黒ごまを練りこんだ香り豊かな「胡麻蕎麦」を使用しています。バンコクの蕎麦屋では珍しい太めの蕎麦で食べ応えのある蕎麦です。
山形蕎麦茶寮 月の山
山形蕎麦茶寮 月の山の公式サイトです。豊かな自然の中育まれた、農林水産物と郷土料理、漬物、お酒など 山形には魅力ある食材、料理方法が数多く存在いたします。『蕎麦』もそのうち一つです。東京に数多くある江戸蕎麦屋の文化とはまた違った味わいのある蕎麦をお楽しみいただければと思います。
福島県福島市のそば（蕎麦）屋「おそば処喜多八」です。
福島県福島市でそば（蕎麦）やうどんをお食べになるのなら、福島市天神町の喜多八へ。挽きたて、打ちたて、茹でたて！自家製粉の美味しい手打ちそば（蕎麦）をご賞味下さい。観光でお越しの際もお気軽に！
静岡市駿河区東新田 「そば処 たてしな」 たてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち 十割そば
静岡市駿河区東新田「そば処 たてしな」です。「美味しい」評判をいただいているたてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち。せいろ三昧の十割蕎麦も人気です。素材の旨さを最大限活かした美味しいソバは農家の顔が見える玄蕎麦から始まります。ソバの風味、食感、のどごしをぜひご堪能下さい。毎日食べても飽きないそんなそば屋を目指して季節のオリジナルそば、そばと丼ぶりのセットメニューも取りそろえてお待ちしています。ランチタイムは11:00～15:00（LO14:30）、夜は17:00～20:30（LO20:00）、月曜定休日（祭日の場合お昼のみ営業）ぜひお越しください。
埼玉県久喜市の老舗蕎麦屋｜本格手打ちそば 生そば 蛇の目屋
埼玉県久喜市「生そば 蛇の目屋」は1912年（明治45年/大正元年）に創業された、老舗の本格手打ち蕎麦屋です。北海道産そば粉を100%使用し、外2で打ち上げた香り高いそばが特徴です。
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大街道の蕎麦BAR｜黑船SOBAR
大街道にある本格蕎麦とおいしい酒、こだわりの食材をつかった天ぷらなどが楽しめる蕎麦BAR。深夜まで営業しており、〆にも利用でできます。間接照明がおしゃれな落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとお蕎麦とお酒を楽しめます。
手打そば「車家」｜八王子の手打蕎麦
八王子で手打ちそばなら「車家」がおすすめ。旧目黒家住宅を移築した店舗で四季を感じられるゆったりとした時間をお楽しみください。車家でご提供する蕎麦は自家製粉でミネラル、必須アミノ酸も豊富。栄養バランスも大変良いです。八王子にお越しの際は是非お立ち寄りください。
箱根でそば打ちができる蕎麦屋［箱根乃庵］
神奈川県箱根(入生田)・香川に展開している手打ちそば屋、箱根乃庵です。そば打ち体験も行なっておりますので、ご自分で打った蕎麦もお召し上がりいただけます。そばは最高級蕎麦粉を使用し、挽きたて、打ち立て、茹で立てのそばにこだわり、おいしい天ぷらや季節の和え物と一緒にご提供しております。近くにお越しの際はぜひお越しください。
石臼挽き手打ちそば いとう│四日市市阿倉川町のそば専門店
石臼挽き手打ちそば いとうは三重県四日市市阿倉川町のそば専門店です。手打ち蕎麦にこだわり、毎日石臼で挽いた蕎麦粉で蕎麦を打っています。休日のランチに、お仕事終わりの一杯に、是非当店をご利用ください。
十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒
「少人数で、しっぽりと純米酒を楽しみ、幻の蕎麦で締める」がコンセプトの蕎麦屋です。 極力できたて、手作り、国産食材、無添加にこだわって、作り手が本当に食べたいモノをお出ししております。 十割蕎麦みかあさ みかあさ,蕎麦,純米酒,川越,美味しい,口コミ,十割蕎麦,燗酒,手打ちそば,純米燗酒,居酒屋,霞ヶ関,池波,池波正太郎,そば屋飲み,蕎麦前,蕎麦屋酒,新そば,隠れ家,アットホーム,スペイン,お一人様
そば居酒屋るちん｜日本酒と抜群の相性のそば｜大阪市中央区
大阪の中心地、心斎橋にある「そば居酒屋るちん」は、日本そばをメインとしたそば創作料理の居酒屋です。そばとよく合う日本酒を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。人数は1名様～団体様までご利用いただけますので、接待や女子会などのご利用にもおすすめです。
和食の自然だしと食材の専門店 おだし屋
昆布・鰹節・煮干・干し椎茸のだし食材のほか、佃煮や三輪素麺、三輪の手延べ細そばなど、産地はもとより生産者にまでこだわった本当にいいものだけを取り扱っています。 安全で安心な食材が求められる今、アレルギーや成人病に悩む方や健康志向の方、グルメ、本物志向の方々に幅広くお使いいただいてます。 成人病予防に話題の「がごめ昆布」や「根昆布」も種類豊富に取り揃え、格安にて販売しています。
新潟県小千谷市の蕎麦屋【須坂屋】へようこそ。ふのりをつなぎにしたおいしい自家製手打ち蕎麦で皆さまをお待ち申し上げております。
ふのりをつなぎにし、新潟県小千谷市独自の食感が生まれてツルツル・シコシコのおいしさがある蕎麦です。是非当蕎麦屋へお越しくださいませ。- 須坂屋 -
自家製粉の香り高い蕎麦と揚げたての天ぷら、全国の珍しい銘酒。 – 蕎麦 木曽路
福岡市中央区荒戸・石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路。大濠公園駅から徒歩7分。毎日、その日にお出しする分を自家製粉し、香り高い蕎麦と揚げたての天ぷらをお楽しみ頂けます。全国の珍しい銘酒を多数取り揃えております。
栄茶屋/高尾山 四季折々の名物料理と本格手打ち蕎麦の店
自然薯蕎麦、岩魚、山女魚、天狗の耳たぶなど、高尾山の名物料理と石臼引きの手打ちそばが味わえる川魚と蕎麦の店。
そば処 ほたる庵｜飯塚市八木山農楽園の「十割蕎麦」専門店
十割そばの『そば処ほたる庵』は、厳選した北海道産のそばの実を自家挽きし、食材にとことんこだわった本格的な美味しい十割そばが楽しめる飯塚市農楽園八木山内のそば屋です。ランチのほたる庵セットが人気です。宴会のご予約承ります。
そば切り 蔦屋
大阪能勢にある「そば切り蔦屋（そばきりつたや）」。 2002年大阪・谷町の長屋で始まり、2016年春に能勢へ移転。 顔の見える生産者から良質な玄蕎麦を頂戴し、保管冷蔵庫での管理、石臼で挽いた自家製粉、その日の変化を蕎麦と調和しながらの蕎麦打ちを、開店当初より大切にしております。 また調味料・野菜等の食材も、顔が見え、作り手の考えが分かるものを使用して安心出来る食事を提供致します。 里山の自然豊かな能勢で、蕎麦を通して自然の恵みや空気を感じていただき、心豊かになる時間を過ごしに来てください。
蕎麦酒場 たかま家
近鉄奈良駅すぐそばにある古民家をリノベーションした蕎麦酒場。本格自家製蕎麦と産地にこだわった一品料理、種類豊富なお酒を取り揃えております。ランチはお蕎麦をメインに、夜は美味しい新鮮な肴と地酒を・・〆はお蕎麦でお愉しみ下さい。
京都有喜蕎心流 そば打ち塾
京都のそば屋 有喜屋（うきや）では、蕎麦打ちの技術や蕎麦に関する様々な知識が身につく、手打ちそば打ち塾を開いています。一日そば打ち体験も受付中です。
箱根自然薯 山そば｜箱根湯本駅前にある老舗そば屋
箱根でのお食事・ランチは、箱根湯本駅前の老舗蕎麦屋、箱根自然薯 山そばへどうぞ。自然薯を使った名物とろろそば、ヘルシーな山茸そば、隠れ人気の天ぷらそば・天丼などメニューも豊富にご用意しております。
北浜駅、淀屋橋駅近く 創業90年の老舗蕎麦店｜そば処一山
大阪市北浜駅、淀屋橋駅近くにある創業90年の老舗蕎麦店、そば処一山です。創業から90年、地元のお客様に愛され続ける自慢の味です。特に蕎麦と親子丼は人気のメニューです。平日お昼前から夕方まで営業しております。是非一度ご来店ください。
識名そば｜那覇市識名にある自家製麺のそば専門店
識名そばは沖縄県那覇市識名にある自家製麺のそば専門店です。人気のソーキそばやアーサそばなど様々な沖縄そばを提供しています。お取り寄せも対応できますのでご家庭でぜひ沖縄の味をお楽しみください。
こそば亭｜お取り寄せ日本一の蕎麦店 |ＨＯＭＥ|希少在来種 石臼挽き蕎麦
お取り寄そばせランキング第１位。新潟県妙高市で昔ながらの貴重なこそばを使った蕎麦やコシヒカリの販売を行っております。店舗も構えておりますので、是非、こそば亭へお越しください。
たか松｜おそば・焼鳥・うまいもの｜山形の蕎麦処｜テイクアウト始めました
山形でお蕎麦を食べるなら天童市の｢たか松｣へお越しください。お昼は手打ちそば、夜は焼鳥などうまいものをご提供しております。
外房・御宿のそば処竹むら｜ご宴会・法事の宗苑
外房・御宿の食事処「竹むら」。ゆっくりと落ち着ける雰囲気の中、しばし日常を忘れ日本人の心の食材である「蕎麦」を堪能してください。
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麹町ばらく|十割蕎麦と天ぷら
天ぷら、石臼挽きのそば粉にこだわった”自家製”の十割蕎麦。気軽でありつつ、ちょっと贅沢なお食事をお楽しみいただけます。
手打そば 響心庵 ｜ 横浜市青葉区の手打ち十割そばの店
田園都市線青葉台駅より徒歩１０分のところにある手打ちそば屋です。いろいろな蕎麦屋で約２０年修業した店主が、おいしい蕎麦を多くの人に食べてもらいたく、石臼挽き自家製粉で打った三たての手打そばと酒によく合う蕎麦前を提供しています。冷たい十割そばが特にお奨めです！
おいしい麺！米沢麺業組合
米沢らーめんの特徴は、細打ち縮れ麺であっさりした醤油味です。毎日食べても飽きのこない麺とスープは、長年続いた本物の味です。また、隠れた蕎麦どころでもあります。市内18店舗で組織された鷹山の里米沢そば街道のお店も要チェックです！
烏丸御池 そば・和食料理｜手打蕎麦みながわ 京御池
烏丸御池にオープンした「手打蕎麦みながわ京御池」では自慢の手打蕎麦を楽しむ事ができます。 ランチやディナーのご利用、二条城観光の帰りなどにそば・和食料理をご堪能下さい。
ステーキ・蕎麦・牛カツ・個室 | 驚 KYO [札幌 そば・日本料理]
[札幌 豊平区] 蕎麦（そば）と日本料理の驚 KYO特別な時間が流れる中で驚だけでしか出会えないお料理を心行くまでご賞味ください。
松月庵｜東京都日本橋のそば屋は江戸橋松月庵
東京都日本橋のそば屋「江戸橋松月庵」。創業60年の老舗のそば屋になり、そばやうどんはもちろん、亀の尾など日本酒に合う一品料理も多く取り揃えております。落ち着いた雰囲気でおくつろぎいただきながらご賞味ください。
日本蕎麦保存会jp そば研究家 片山虎之介が運営する蕎麦情報マガジン
日本蕎麦保存会jp、「蕎麦鑑定士」や「蕎麦のソムリエ」が、日本中のそば屋さんを食べ歩いてレポートしたリアルな情報を掲載。「そば打ち教室」のご案内もしています。
自家製粉 手打ち蕎麦 naru (てうち そば なる) | 静岡県浜松市中区板屋町
08.7月28日オープン。浜松市中区板屋町の自家製粉手打ち蕎麦naru(なる)。通称 ナルソバ,053-453-7707,手打ち蕎麦はもちろん、肴、日本酒、焼酎、ワイン、自家製の果実酢、スウィーツをカジュアルに召し上がっていただけるお店。コース仕立てもご用意しております。小宴会やお誕生日にお蕎麦をどうぞ。
美味しいそば粉・そばの通販 霧下そば本家 Online Shop
挽きたてのそば粉・手作りのお蕎麦・乾麺などを全国へ通販。創業1772年、そば専門の製粉工場直営からお得にご購入。 江戸蕎麦、田舎そば、更科そば、そばの実、ガレットなどの料理用そば粉 etc...様々な種類を取り揃えております。
個室サロンの占い・日本橋一信頼できる癒やしのスピリチュアル・個人鑑定事務所｜東京駅前から全国までオンライン・電話可 |【スピリチュアリー東京・日本橋】
東京日本橋近く本当に癒された、当たった、など口コミで評判！占いスピリチュアルサロン・スピリチュアリー東京の光聲先生（こうせい先生）がおすすめ。年間数千名、毎月200名以上を鑑定してきた実績と、20年の修養経験に基づく霊感・直観力で仕事や恋愛の相談を承ります。日本橋・京橋・丸の内・八重洲・銀座近辺。東京駅前徒歩3分
江戸東京そばの会 ホームページ
江戸東京そばの会は、そば打ち教室、そば処 玄庵、そば粉製粉所の三つを軸に立ち上げられたそば打ちの会です。 そば打ち教室では卒業生が繁盛店を営めることを目指しており、卒業生600人のうち約200店舗が繁盛店として営業している実績があります。 会員は主に教室の卒業生で構成されており、年一回開催される総会では、全国に散らばる歴代会員が一堂に会するため、情報交換やそば屋交流の絶好の機会となっています。
さくへい／伊藤製粉製麺株式会社
うどん、ひやむぎ、そうめん、そば。千葉県山武市蓮沼の伊藤製粉製麺株式会社「さくへい」は、それぞれの製品にふさわしい素材を厳選し、その素材の持味を最大限に引き出すことを心がけています。さらに、麺づくりの技にも独自のこだわりを持ち続けてきました。手打ちの味を乾麺で、という願いを実現した「さくへい方式による多加水製麺法」の開発など。おいしさの、技の開発にも努力しています。
製麺機の有限会社大成機械工業｜うどん・そば・ラーメンを自家製麺
そば・うどん・ラーメンの製麺機なら大成機械工業へ。手打ちだと重労働・人件費もかかる製麺作業の大幅なコストダウンが見込めるコンパクトな製麺機を製造しています。蕎麦・うどんを本格的な手打ち麺風に仕上げるだけでなく、中華麺やパスタ、餃子の皮まで制作可能な製麺機を製造しています。
本格手打ちそばから洋風アレンジ創作そばまで | なぁる（神奈川・茅ヶ崎）
鹿児島県産かつお削りと日髙昆布でとっただしで、会津産蕎麦粉で打った手打ち蕎麦や、ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイルを使用した創作そばもあります。農園直送徳島県産コシヒカリを使用したごはんも。 利き酒師の店主が選んだ日本酒と国産ワインとともに、心地よい空間でごゆっくりとお食事をお楽しみください。
総本家 更科堀井:更科そば
江戸時代中期以来二〇〇年余に及ぶ家業の伝統の手打ち更科蕎麦。更科そばの特徴は、上品な色の良さにございます。最上の玄そばの、実の中心部からとれる真白いそば粉だけを使ったそばで、更科に伝わる独自の製法で更科そばをつくります。
そば処 福はら
当店は、リーズナブルに美味しく、専門店のお蕎麦の味を、地域の皆様に楽しんでいただけるよう、立ち食い蕎麦屋として、1998年に「そば処 福はら 仙台駅東口店」を本店として創業いたしました。立ち食い蕎麦屋として、単なる安い蕎麦の提供ではなく、本物の味を追求することに徹底的にこだわりをもち、常に味への追求をおこなっております。
香季庵｜創作和食が楽しめる隠れ家的空間｜銀座 日本橋
銀座、日本橋にある創作和食レストラン「香季庵（こうきあん）」。個室などプライベート空間が充実しているためゆったりとお食事を楽しんでいただけます。季節の食材をふんだんに使用したリーズナブルなコース料理もご用意しており、接待や顔合わせ、記念日などで是非ご利用ください。
神楽坂 九頭龍蕎麦 ―福井の地酒と郷土料理―
九頭龍蕎麦は、福井の郷土料理と、おろしそばでおもてなしするお店。 北陸の風土が育んだ、一本筋の通った料理とお酒で、心身ともに満たされる食のひと時をお楽しみください。
人形町で蕎麦屋といえば粗挽きそば 手打ち 日本橋 福田雅之 | 本格的
初めてご来店されるお客様が道に迷うことがないように、アクセス情報をまとめています。最寄り駅から徒歩3分の立地にお店は位置しており、青い看板を目安にご来店ください。道に迷わせた際は、いつでもお客様からのご連絡をお待ちしています。
長野市権堂 善光寺近隣の手打ちそば専門店 かんだた
善光寺にほど近い古き町権堂、その路地裏の目立たない場所にある、手打ちそば専門店。うどんなし、天ぷらなし、うまいそばあり。大金持ち、俄か成金、入店を禁ず。人間に化けたタヌキ、および、人間に化けないキツネの入店も禁ず。
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枚方で本格的な手打ちそばが食べられる店をお探しなら嵩祥がおすすめです
大阪府枚方市で本格的な手打ちそばを作り提供しております。蕎麦本来の香りと美味しさを楽しめるよう、日々一生懸命心を込めて作っています。お一人様はもちろん、ご家族様やご友人と様々なシーンで蕎麦の魅力をご堪能いただけます。
トップページ｜一休そば総本店
こだわりのお蕎麦と、うどん、天ぷら、お鍋、丼、とんかつなど、バラエティー豊富に取り揃える有限会社一休そば総本店のウェブサイトです。ネット通販では、年越しそばやもつ鍋も取り扱っています。苫小牧、千歳、札幌に店舗をかまえています。
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蕎麦割烹 赤坂 三平は東京都赤坂でこだわりの蕎麦を提供しています
東京都港区赤坂にある蕎麦割烹 赤坂 三平では、こだわりの蕎麦をはじめ四季折々の食材でおもてなしいたします。当ホームページでは当店で提供している各種メニューや店内の様子、求人のご案内や店舗のご案内などを掲載しております。詳しくは各ページを是非ご覧ください。
山形県の天童が生んだ蕎麦やうどんを販売 昭和製麺株式会社
山形県の天童が生んだ蕎麦やうどんを販売 昭和製麺株式会社です。山形の板そば、蕎麦 お取り寄せや蕎麦 通販、蕎麦の名産地である山形から発送します。蕎麦のプレゼント、蕎麦のギフトは昭和製麺
いわもとQのホームページ｜立ち食いそばチェーン店として東京で低価格・高品質の「ありえない店」を目指します
有限会社ライトスタッフは、立ち食いそばチェーン店「いわもとQ」を東京中心に新宿・麹町・赤坂で展開しています。詳しくはホームページをご参照ください。
ソバキチ ｜ 本格そばと自慢のつまみ、お酒も豊富な「そば居酒屋」
「蕎麦屋で一杯」をコンセプトにしたそば居酒屋です。名物・串天など豊富な酒肴に、厳選した日本酒・焼酎・ワイン等を取り揃えています。〆のそばは国産そば粉の二八そば。ランチどきには、丼物とそばのセットメニューも人気です！
出雲大社前 そば処 田中屋 公式ウェブサイト | 出雲そば 田中屋
出雲大社の参拝客に供したのが始まりと言われる出雲そば。そばの実を甘皮ごと挽くため、色が黒っぽく、そば本来の風味が濃く香りも豊かです。割子という丸い陶器に盛られたそばにつゆを直接かけます。コシのあるそばと、うるめいわしの濃厚なだしがベースの自慢のつゆで、田中屋の手打ちそばをお召し上がり下さい。
戸隠唯一の十割そば専門店『山笑』
戸隠手打ち十割そばの『山笑』。厳選した信州産そばの実を自家挽きし、頑固オヤジの打つこだわりの十割そばは、コシがあり滑らかで香り豊かな最高の蕎麦です。そば粉の販売、十割生そばの通販もやってます。
盛谷製麺 | 長野県 製麺会社 美味しい自家製麺 全国へ出荷します。安心安全でこだわり抜いた信州の麺をお試しください。
盛谷製麺 | 長野県 製麺会社 美味しい自家製麺 全国へ出荷します。安心安全でこだわり抜いた信州の麺をお試しください。蕎麦をはじめ、焼きそば、生パスタ、季節限定のパスタ（さくら、よもぎ、かぼちゃなど）なども承ります。お気軽にお問合わせください。
江戸蕎麦匠 庄之助 肴町 長寿庵 | 文京区本駒込駅近くの美味しい蕎麦
東京メトロ南北線本駒込駅徒歩５分、昭和七年創業以来八十二年伝統の味を守り続け国内産蕎麦粉を石臼にて自家製し最高品質の蕎麦粉を使用し四季折々の厳選食材と産地直送の活車海老と活穴子、活魚など店内の生簀より調理いたします。豊富なメニューと各種揃った御銘酒をお楽しみ下さいませ。
【公式】日本料理・手打ち蕎麦の中正屋｜埼玉県川越市
埼玉県川越市に佇む古民家造りの店内で、ゆったりと食事を楽しめる憩いの場。川越の旬の食材を使った日本料理と手打ち蕎麦が楽しめます。宴会プランや忘新年会、祝宴・法事プランなど、蕎麦会席もご用意しております。
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