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蕎麦蔵めぐみ「常陸秋そば」手打ち十割そば ｜ 茨城県石岡市
茨城の天地の「恵み」を受けて育まれた、茨城県産「常陸秋そば」を使用しております。「常陸秋そば」の殻をむき、蕎麦の実（丸抜き）を石臼で碾いたそば粉（ひきぐるみ）十割の手打ちそばの風味をお楽しみください。
十割そば製麺機しこしこ
十割そば製麺機しこしこ導入であなたのお店で夢だった十割そば、無塩熟成健康うどんが簡単に提供出来ます！
門前仲町で長く愛される十割そば「そば処 梓」｜ホーム
門前仲町の名店「そば処 梓」のホームページです。厳選されたそば粉から作る自家製十割そばをこだわりのつゆでお召し上がりいただけます。｜ホーム
関宿城下そば 長命庵
関宿城下そば 長命庵は千葉県野田市関宿台町にて営業中。石臼挽き極上蕎麦を使った、本格手打蕎麦が味わえる。うどんも上州の地粉を使った手打うどん。十割蕎麦や鴨を使った料理、季節の限定メニューがお薦め。４０名までの宴会も行える。
亀嵩駅舎内の扇屋そば│石臼挽きの国産そば粉を使った手打ちそば
「砂の器」のロケ地として有名な亀嵩駅舎内の扇屋そばでは、石臼で挽いた国産そば粉と奥出雲の天然水を使用して、手打ちで仕上げたこしのあるそばをお召し上がりいただけます。弁当そばはホームまでお届けします。
豊橋市二川の手打ちそば屋「三遠そば処 雪斎」｜十割そば
豊橋市二川の手打ちそば屋「三遠そば処 雪斎」では、全国各地のそば粉を使用して十割そば・二八そばをご提供しております。ディナーの時間帯はコース料理もご用意しており、天ぷらやジビエ料理が楽しめるコースもございますので是非ご利用ください。
戸隠唯一の十割そば専門店『山笑』
戸隠手打ち十割そばの『山笑』。厳選した信州産そばの実を自家挽きし、頑固オヤジの打つこだわりの十割そばは、コシがあり滑らかで香り豊かな最高の蕎麦です。そば粉の販売、十割生そばの通販もやってます。
手打蕎麦処 万福│姫路市花田町（手打ちそば・うどん まんぷく）1986年創業 西宮市甲子園から移転しました
こだわりの手打蕎麦処万福（手打ちそば・うどんまんぷく）姫路市花田町でお待ちしております。厳選した素材を心をこめて作り上げた自家製麺をご賞味下さい。手打蕎麦なら万福1986年創業
そば粉・そば道具ショップ 一茶庵
国産の石臼挽きそば粉を中心とした手打ち蕎麦向きのそば粉を取り扱っております。趣味のそば打ちから業務用でのご使用まで、打ちやすいそば粉をお届けします。
福島県福島市のそば（蕎麦）屋「おそば処喜多八」です。
福島県福島市でそば（蕎麦）やうどんをお食べになるのなら、福島市天神町の喜多八へ。挽きたて、打ちたて、茹でたて！自家製粉の美味しい手打ちそば（蕎麦）をご賞味下さい。観光でお越しの際もお気軽に！
蕎麦いち 兵庫県三田市の古民家手打ちそば屋
蕎麦いちは兵庫県三田市三田町で、築九十余年の古民家で本格的な手打ち蕎麦をご提供させていただいているお店です。2016年ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれました。
手打そば 蛍 | 鹿児島産のそば粉100％の十割そば「手打そば蛍」
地元鹿児島産のそば粉と付近に湧き出る天然水を使い、店主が毎朝手打ちする十割そばの店「手打そば蛍」。そばの実を丸ごと挽いたそば粉で打つ十割そばは香り高く、コシの強い細麺です。是非一度ご賞味下さい。
信州松本 手打ちそば こばやし
信州松本の手打ちそば店「こばやし」。伝統の手打ちそばは通販も行なっております。四柱神社内「神道庵」ではブライダルもお引き受けしています。
埼玉県久喜市の老舗蕎麦屋｜本格手打ちそば 生そば 蛇の目屋
埼玉県久喜市「生そば 蛇の目屋」は1912年（明治45年/大正元年）に創業された、老舗の本格手打ち蕎麦屋です。北海道産そば粉を100%使用し、外2で打ち上げた香り高いそばが特徴です。
静岡市駿河区東新田 「そば処 たてしな」 たてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち 十割そば
静岡市駿河区東新田「そば処 たてしな」です。「美味しい」評判をいただいているたてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち。せいろ三昧の十割蕎麦も人気です。素材の旨さを最大限活かした美味しいソバは農家の顔が見える玄蕎麦から始まります。ソバの風味、食感、のどごしをぜひご堪能下さい。毎日食べても飽きないそんなそば屋を目指して季節のオリジナルそば、そばと丼ぶりのセットメニューも取りそろえてお待ちしています。ランチタイムは11:00～15:00（LO14:30）、夜は17:00～20:30（LO20:00）、月曜定休日（祭日の場合お昼のみ営業）ぜひお越しください。
そば処 大和/札幌市清田区北野のそば専門店
そば処 大和は、札幌市清田区北野のそば専門店です。当店のこだわりは、「美味しいお蕎麦を腹いっぱい」です。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
手打ちそば 一八（てうちそば ひとは）
長野県原村、中央道諏訪南インターから車で1分。厳選した八ヶ岳山麓産の蕎麦を丁寧に打っています。風味・食感の全く違う十割そばと二八そばをご賞味ください。
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農家食堂 なごみ亭｜食材、製法にこだわりぬいた贅沢な一品を
なごみ亭は愛媛県上浮穴郡にございます。自然食品を贅沢に使った料理をご堪能ください。十割そば、十割ダッタンそば、よもぎうどん、蕎麦屋のカレーなどこだわりの一品をご提供致します。
手打そば武蔵屋
秩父神社から徒歩1分。「手打そば武蔵屋」は、自社碾き製粉の手打そば店です。喫茶店と土産品売場や、有田焼源右衛門窯の陶芸販売店も併設しております。
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そば庵 吟のホームページへようこそ！
奈良生駒の国内産玄蕎麦使用でこだわりの手打ちそばをお届するそば庵吟です
自家製粉 十割蕎麦 そば処丸万
そばはすべて十割そばを使用し、玄そばから自家製粉を作るのが丸万のこだわり。食べ放題・ランチ・ご宴会は山形県長井市のそば処丸万へお越し下さい。
『ちづか』栃木の手打そば・寿司・和食処
『そば割烹ちづか』では、地元のそば粉を使用した自慢のもりそばを始め、おそば以外にも様々なメニューをご用意しております。
そば処 萬乃助｜宮城県仙台市泉区のそば処。山形県産の蕎麦粉を使用しております。
そば処 萬乃助では山形県産の蕎麦粉を使用しております。
江戸変わりそば 飯嶋
静岡県三島市の「江戸変わりそば 飯嶋」では、三島の豊かな水を活かし、質の高いそば作りに精進しております。厳選した北海道産のそば粉を使用し、機械を一切使わずすべて手打ちのそばをご提供しております。
【神通町 田村】富山市の蕎麦粉を選べる本格十割蕎麦(そば)屋
【本格十割蕎麦の店】常時5種の蕎麦粉からお好みの蕎麦を選べる、つなぎも打ち粉も使わない本格十割蕎麦をお召し上がり下さい。
たか松｜おそば・焼鳥・うまいもの｜山形の蕎麦処｜テイクアウト始めました
山形でお蕎麦を食べるなら天童市の｢たか松｣へお越しください。お昼は手打ちそば、夜は焼鳥などうまいものをご提供しております。
蕎麦さろん三田のページ（兵庫県三田市手打ちそば教室）
蕎麦さろん三田は「蕎麦で遊び、そばで交流」をモットーに、手打ち蕎麦を通じて地域の人々との交流の輪を広げています。
そば処 ほたる庵｜飯塚市八木山農楽園の「十割蕎麦」専門店
十割そばの『そば処ほたる庵』は、厳選した北海道産のそばの実を自家挽きし、食材にとことんこだわった本格的な美味しい十割そばが楽しめる飯塚市農楽園八木山内のそば屋です。ランチのほたる庵セットが人気です。宴会のご予約承ります。
手打ちめん処みふく | 岐阜県瑞穂市の手打ちうどん・手打ちそば
岐阜県瑞穂市の手打うどん・そば屋、手打めん処みふくです。ジャズの流れる和モダンな店内で美味しいうどん・そばをお召し上がり下さい。お持ち帰り・テイクアウトあります
信州善光寺 門前そば処【藤木庵】ふじきあん
信州善光寺門前のそば処「藤木庵」のご案内と手打ち蕎麦の販売 - 創業文政十年の老舗
手打そば「車家」｜八王子の手打蕎麦
八王子で手打ちそばなら「車家」がおすすめ。旧目黒家住宅を移築した店舗で四季を感じられるゆったりとした時間をお楽しみください。車家でご提供する蕎麦は自家製粉でミネラル、必須アミノ酸も豊富。栄養バランスも大変良いです。八王子にお越しの際は是非お立ち寄りください。
十割そば ー繕ー 公式Webサイト
札幌 中央区 蕎麦屋。そば粉１００％（十割） で製麺されたそば自然の恵み、ルチンやミネラル成分、さらにはビタミンや良質たんぱく質をたくさん含んでおります。 これにより、人にやさしい低カロリーな健康食品として、お客様へご提供させていただいております。
十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒
「少人数で、しっぽりと純米酒を楽しみ、幻の蕎麦で締める」がコンセプトの蕎麦屋です。 極力できたて、手作り、国産食材、無添加にこだわって、作り手が本当に食べたいモノをお出ししております。 十割蕎麦みかあさ みかあさ,蕎麦,純米酒,川越,美味しい,口コミ,十割蕎麦,燗酒,手打ちそば,純米燗酒,居酒屋,霞ヶ関,池波,池波正太郎,そば屋飲み,蕎麦前,蕎麦屋酒,新そば,隠れ家,アットホーム,スペイン,お一人様
京都有喜蕎心流 そば打ち塾
京都のそば屋 有喜屋（うきや）では、蕎麦打ちの技術や蕎麦に関する様々な知識が身につく、手打ちそば打ち塾を開いています。一日そば打ち体験も受付中です。
手打ちうどん｜もっちり庵
もっちり食感を追求したこだわりのうどん「もっちり庵」５分で出来たてをご提供いたします。
宮崎県都城市 霧島神宮 近くの手打ちそば屋「がまこう庵」
霧島神宮から車で5分の場所にある「がまこう庵」は、風にゆれる木々の音、小鳥たちのさえずりを聞きながら、お蕎麦をいただけます。お蕎麦は「生そば」（9割そば）と「田舎そば」（10割そば）の2種類をおだししています。都城でとれた蕎麦と湧き水で打った、香り深いお蕎麦をお楽しみいただけたら幸いです。
「株式会社 清修庵」｜「清修庵」「流石庵」等の運営
京都嵐山を中心に本格手打ちそば・うどんの「清修庵」「流石庵」「肉バル大樹」「創作そば 然味」「フードコートsesyuan」等の運営を行う「株式会社 清修庵」です。京の風土が生んだ味わい深い逸品の数々をご用意いたしております。
箱根でそば打ちができる蕎麦屋［箱根乃庵］
神奈川県箱根(入生田)・香川に展開している手打ちそば屋、箱根乃庵です。そば打ち体験も行なっておりますので、ご自分で打った蕎麦もお召し上がりいただけます。そばは最高級蕎麦粉を使用し、挽きたて、打ち立て、茹で立てのそばにこだわり、おいしい天ぷらや季節の和え物と一緒にご提供しております。近くにお越しの際はぜひお越しください。
手打そば 響心庵 ｜ 横浜市青葉区の手打ち十割そばの店
田園都市線青葉台駅より徒歩１０分のところにある手打ちそば屋です。いろいろな蕎麦屋で約２０年修業した店主が、おいしい蕎麦を多くの人に食べてもらいたく、石臼挽き自家製粉で打った三たての手打そばと酒によく合う蕎麦前を提供しています。冷たい十割そばが特にお奨めです！
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紬山荘 TSUMUGI SANSOU
紬山荘は、八ヶ岳南麓の豊かな自然の中に古民家を移築して生まれた、歴史とモダンの融合する空間です。八ヶ岳伏流水でつくる十割そばや美味しいワインを心行くまでお愉しみください。小淵沢駅から車で15分。リゾート地･清里へのアクセスも良好です。
川越市役所交差点前 手打そば百丈
手打そば百丈は、小江戸川越の市役所交差点前に店舗を構え、味・香り共に優れた福島県山都町産のそば粉を使用しております。
苓州屋｜天草のそば｜天草ちゃんぽん｜天草大王ラーメン
天草産の蕎麦・自家製粉・石臼挽きにこだわるそば専門店です。なぜかお土産用「天草ちゃんぽん」も発売しています。
おいしいそば十割蕎麦きさらぎ（福生店）（市役所すぐそば）玉子サンド
おいしいそば(十割そば)、蕎麦焼酎（十割そば）、おいしい二八蕎麦（そば）に合う肴を用意してお待ちしております。福生市役所すぐそば。法事、法要、宴会承ります、玉子サンド
石臼挽き手打ちそば いとう│四日市市阿倉川町のそば専門店
石臼挽き手打ちそば いとうは三重県四日市市阿倉川町のそば専門店です。手打ち蕎麦にこだわり、毎日石臼で挽いた蕎麦粉で蕎麦を打っています。休日のランチに、お仕事終わりの一杯に、是非当店をご利用ください。
ホーム | 亀蔵 | 蕎麦と旨酒と | 福井県鯖江市
数少ない在来種である福井県丸岡産の蕎麦の実を自家製粉し、丹精込めてその日の朝に打ちあげる完全手打ちの十割蕎麦。
江戸東京そばの会 ホームページ
江戸東京そばの会は、そば打ち教室、そば処 玄庵、そば粉製粉所の三つを軸に立ち上げられたそば打ちの会です。 そば打ち教室では卒業生が繁盛店を営めることを目指しており、卒業生600人のうち約200店舗が繁盛店として営業している実績があります。 会員は主に教室の卒業生で構成されており、年一回開催される総会では、全国に散らばる歴代会員が一堂に会するため、情報交換やそば屋交流の絶好の機会となっています。
三たてそば 長畑庵 – 地元長畑産のそば粉を使った『挽きたて』『打ちたて』『茹でたて』のお蕎麦
地元長畑産のそば粉を使った『挽きたて』『打ちたて』『茹でたて』のお蕎麦
蕎麦を打つ！ | 道具を揃えて粉にこだわることで本格的な蕎麦が打てる
ようこそ蕎麦の紹介サイト「蕎麦を打つ！」へ！ここでは蕎麦の栄養に関してや、アレンジレシピについての紹介をしております。
江戸蕎麦匠 庄之助 肴町 長寿庵 | 文京区本駒込駅近くの美味しい蕎麦
東京メトロ南北線本駒込駅徒歩５分、昭和七年創業以来八十二年伝統の味を守り続け国内産蕎麦粉を石臼にて自家製し最高品質の蕎麦粉を使用し四季折々の厳選食材と産地直送の活車海老と活穴子、活魚など店内の生簀より調理いたします。豊富なメニューと各種揃った御銘酒をお楽しみ下さいませ。
【えん】秩父そばと地酒の和味処・西武秩父駅前
秩父そばがうまい！ 蕎麦屋【えん】。西武秩父駅前。秩父荒川の地粉そば粉と武甲山の“不動銘水”で打つ、秩父独自の手打ちそば。
トップページ｜一休そば総本店
こだわりのお蕎麦と、うどん、天ぷら、お鍋、丼、とんかつなど、バラエティー豊富に取り揃える有限会社一休そば総本店のウェブサイトです。ネット通販では、年越しそばやもつ鍋も取り扱っています。苫小牧、千歳、札幌に店舗をかまえています。
Author: Oz-Design Jp
福岡-蕎食いまとみ－official website
福岡-そばのいまとみのおすすめは、水上村産と椎葉村産の手刈り天日干しの 玄蕎麦のみを石臼で手挽きしたかなり荒い粉で打ったそば。
そばの里奴庵 | 茨城県つくば市にある十割そばの店、そばの里 奴庵(やっこあん)
茨城県つくば市にある、十割そばの奴庵です。お客様より注文が入ってから打つ十割そばは、香りがとてもよく、お客様にも好評を頂いております。つくばの自然の恵みを活かしながら、おいしいおそばを提供致します。
そば切り 蔦屋
大阪能勢にある「そば切り蔦屋（そばきりつたや）」。 2002年大阪・谷町の長屋で始まり、2016年春に能勢へ移転。 顔の見える生産者から良質な玄蕎麦を頂戴し、保管冷蔵庫での管理、石臼で挽いた自家製粉、その日の変化を蕎麦と調和しながらの蕎麦打ちを、開店当初より大切にしております。 また調味料・野菜等の食材も、顔が見え、作り手の考えが分かるものを使用して安心出来る食事を提供致します。 里山の自然豊かな能勢で、蕎麦を通して自然の恵みや空気を感じていただき、心豊かになる時間を過ごしに来てください。
烏丸御池 そば・和食料理｜手打蕎麦みながわ 京御池
烏丸御池にオープンした「手打蕎麦みながわ京御池」では自慢の手打蕎麦を楽しむ事ができます。 ランチやディナーのご利用、二条城観光の帰りなどにそば・和食料理をご堪能下さい。
箱根仙石原でそば・ランチを味わう - じねんじょ蕎麦 箱根 九十九
箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦（そば） 箱根 九十九」は、お洒落な空間で、天然自然薯を使用した蕎麦やランチをご堪能いただけます。どこにもないここだけの空間と、毎日店で打つ蕎麦、こだわりの出汁を使用したメニューを是非お楽しみ下さい！
しもさか | 国内産無農薬・無添加の十割そば | 長野県蓼科
| 俊樹蕎麦：国内産無農薬玄そばを100％使った、石臼挽き完全自家製粉の十割そばです。
めん処 ながせ - 飛騨高山の手打ち蕎麦
「めん処ながせ」は、飛騨（高山市 国府町）産のそば粉を使った手打ち蕎麦の店です。2014年4月に旧・恵比寿西店の店舗をお借りして開業しました。老舗の素朴な味をベースにしながらも、常に新しいことにチャレンジしていきたいと思います。
Author: Mendokoro Nagase
京都・山科にある蕎麦「手打ちそば 藤村」
京都・山科で人気の蕎麦「手打ちそば 藤村」。当店では、代々蕎麦屋を営んできた店主が作る主役の蕎麦はもちろん、それを引き立てる出汁、一緒に楽しめる出汁巻きや親子丼などの逸品料理もお楽しみいただけます。
Author: Food Connection
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十割そば じゅうべえ
打ち立て茹でたて 十割そばじゅうべえは、おそばの一番おいしい瞬間 ｢茹でたて｣にこだわっています。 一杯一杯ていねいにお作りしております。
群馬県赤城の自家製粉石臼挽き【手打ちそば ささや】 | トップページ
観光名所、群馬県赤城山にお食事処を構える「ささや」は自慢のそば・うどんで皆様をおもてなし、群馬県赤城山に観光の際のお食事は「手打ちそば・うどんのささや」へお越し下さい。|手打ちそば・うどんのささやのトップページ
新潟の石臼挽き・自家製粉 そば処 一郷庵（いちごうあん）
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信州小諸、手打ち蕎麦の老舗そば蔵 丁子庵
信越明星株式会社｜長野県上田市｜信州 そば 蕎麦 うどん ラーメン 冷凍めん チルドめん製造
信越明星株式会社は長野県上田市（信州）で冷凍めん(そば･うどん･ラーメン)･チルドめん(そば･うどん･ラーメン)等を製造しています。スーパーOEMのPB商品及び当社オリジナルのNB商品として、お客様に安心安全な食をお届けしています。
そば正五郎 十文字本店 - そば正五郎 十割そば（蕎麦） 秋田県横手市大仙市 そば屋
蕎麦は昔から「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三たて」が一番おいしいとされています。そば正五郎では、三たて十割そばを提供しております。また石臼で丹念に挽いた生きたそば粉「活殻」を使うことで新鮮な美味しい蕎麦を提供することができます。
Author: Nais group
手打ちそばと酒菜 深川「萬寿庵」
東京都江東区の手打ちそばと酒菜 深川「萬寿庵」。厳選された北海道・茨城などのそばの実を毎朝丁寧に石臼引きし、一番美味しいとされる比率二・八そばをご提供しております。
そば居酒屋るちん｜日本酒と抜群の相性のそば｜大阪市中央区
大阪の中心地、心斎橋にある「そば居酒屋るちん」は、日本そばをメインとしたそば創作料理の居酒屋です。そばとよく合う日本酒を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。人数は1名様～団体様までご利用いただけますので、接待や女子会などのご利用にもおすすめです。
西武池袋本店の手打うどん・そば かるかや｜持ち帰りも可能
西武池袋本店にある昭和43年から変わらぬ機械を使わない手作業での製麺で、手打ちうどん・そばの本来の味をご提供しております、「かるかや」です。本館南地下1階西武食品館・おかず市場では、お持ち帰り用のうどん・そばの販売も行っています。
