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手打蕎麦 なにわ翁
「なにわ翁」は、大阪北区の西天満に店を構える手打ちそばの専門店です。国産のそばの実だけを使い、その日にお出しする分だけを製粉し、すべて手作りで仕事をしています。
町屋 手打ち蕎麦 - 手打ち 如月徳（きさらぎとく）
石臼挽き自家製粉本格手打ち蕎麦「手打ち 如月徳（きさらぎ とく）」。こだわりの手打ちそばをご賞味下さい。
蕎麦処 美濃里庵|古民家の手打ち蕎麦屋|オフィシャルサイト
宇都宮の北、上河内SA近く羽黒山の麓にある古民家のお蕎麦屋「美濃里庵」サイトです。田舎の田園風景に囲まれて本格派手打ち蕎麦をご堪能下さい
手打ちそば ふるた|分倍河原駅の本格蕎麦
Fine Dining experience 北海道産など香り高い国産蕎麦粉で仕立てる 手打ち蕎麦や逸品をご用意! 店主厳選の地酒やそば焼酎と味わいながら、 こころ安らぐひとときを… ご予約はこちら Fine Dining experience 北海道産など香り高い国産蕎麦粉で仕立てる 手打ち蕎麦や逸品をご用意! 店主厳選の地酒やそば焼酎と味わいながら、 こころ安らぐひとときを… メニューを見る
Author: Shira
蕎麦さろん三田のページ（兵庫県三田市手打ちそば教室）
蕎麦さろん三田は「蕎麦で遊び、そばで交流」をモットーに、手打ち蕎麦を通じて地域の人々との交流の輪を広げています。
大阪【北新地】トリュフ蕎麦 わたなべ 日本一旨い蕎麦
大阪のトリュフ蕎麦専門店「わたなべ」は、梅田エリアすぐ、北新地・本通りにて蕎麦前を愉しめる「そば屋」として営業。大阪・梅田で蕎麦を深夜でも愉しむなら「トリュフそば わたなべ」へ。
そば正五郎 十文字本店 - そば正五郎 十割そば（蕎麦） 秋田県横手市大仙市 そば屋
蕎麦は昔から「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三たて」が一番おいしいとされています。そば正五郎では、三たて十割そばを提供しております。また石臼で丹念に挽いた生きたそば粉「活殻」を使うことで新鮮な美味しい蕎麦を提供することができます。
Author: Nais group
愛知、瀬戸市の蕎麦屋「手打ち蕎麦 志庵」
愛知、瀬戸市の蕎麦屋「手打ち蕎麦 志庵（てうちそば しあん）」。地元に愛される当店は、つるっとして滑らかな二八蕎麦を提供。名物の桜海老かき揚げざるや旬を感じる天ぷら、夜はコースとともに日本酒を堪能。
手打蕎麦処 万福│姫路市花田町（手打ちそば・うどん まんぷく）1986年創業 西宮市甲子園から移転しました
こだわりの手打蕎麦処万福（手打ちそば・うどんまんぷく）姫路市花田町でお待ちしております。厳選した素材を心をこめて作り上げた自家製麺をご賞味下さい。手打蕎麦なら万福1986年創業
十割蕎麦,蕎麦の膳たかさご
十割蕎麦たかさご 牛込神楽坂駅から徒歩5分蕎麦と会席コースが自慢の店主が厳選した旬のお料理と手打ちの蕎をお楽しみください。03-3260-3908. 営業時間（昼）11:30～15:00; （夜）17:30～20:30; 定休日火曜日、第2土曜日.
江坂でこだわりのそばを届ける蕎麦とお酒とおばんざい 鹿しま | 日本酒
厳選した国産の蕎麦粉を使い、香りや味が出るタイミングまで考慮して材料をブレンドし、手打ちで仕上げたそばを提供する店を江坂にて営業しています。他にも、こだわりの日本酒やおばんざいをご用意しています。
蕎麦いち 兵庫県三田市の古民家手打ちそば屋
蕎麦いちは兵庫県三田市三田町で、築九十余年の古民家で本格的な手打ち蕎麦をご提供させていただいているお店です。2016年ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれました。
手打蕎麦 ふじや
西新宿駅から徒歩2分の、西新宿大京ビル1階に店を構える好アクセスな手打蕎麦ふじや。当店では、丁寧な手挽きと手打ちによる風味豊かな十割蕎麦やサクサクの天ぷら、厳選された日本酒をご堪能いただけます。また、スタイリッシュで落ち着いた店内にはカウンター、テーブル、完全個室をご用意。お仕事帰りのお食事、接待やお祝い事などに最適な人目を避けられるプライベート空間を、ぜひご活用ください。
うずら家 – 信州戸隠山御門前 蕎麦処うずら家
信州長野県戸隠、戸隠神社門前のそば処、うずら屋です。私たちうずら屋は妥協せずこだわって厳選した蕎麦粉を極限まで旨さを引き出す工夫を凝らしお客様にご提供しています。こだわり抜いた素材と磨き続ける職人の手から作り出される本物の"戸隠そば"のおもてなしをご提供しています。
めん処 ながせ - 飛騨高山の手打ち蕎麦
「めん処ながせ」は、飛騨（高山市 国府町）産のそば粉を使った手打ち蕎麦の店です。2014年4月に旧・恵比寿西店の店舗をお借りして開業しました。老舗の素朴な味をベースにしながらも、常に新しいことにチャレンジしていきたいと思います。
Author: Mendokoro Nagase
手打そば「車家」｜八王子の手打蕎麦
八王子で手打ちそばなら「車家」がおすすめ。旧目黒家住宅を移築した店舗で四季を感じられるゆったりとした時間をお楽しみください。車家でご提供する蕎麦は自家製粉でミネラル、必須アミノ酸も豊富。栄養バランスも大変良いです。八王子にお越しの際は是非お立ち寄りください。
上善庵｜山口市の本格江戸前蕎麦
本格江戸前蕎麦の味をお気軽にどうぞ。山口県山口市・湯田温泉駅から車で約3分。店主が丹精込めて手打ちしたお蕎麦です。
箱根でそば打ちができる蕎麦屋［箱根乃庵］
神奈川県箱根(入生田)・香川に展開している手打ちそば屋、箱根乃庵です。そば打ち体験も行なっておりますので、ご自分で打った蕎麦もお召し上がりいただけます。そばは最高級蕎麦粉を使用し、挽きたて、打ち立て、茹で立てのそばにこだわり、おいしい天ぷらや季節の和え物と一緒にご提供しております。近くにお越しの際はぜひお越しください。
手打そば 響心庵 ｜ 横浜市青葉区の手打ち十割そばの店
田園都市線青葉台駅より徒歩１０分のところにある手打ちそば屋です。いろいろな蕎麦屋で約２０年修業した店主が、おいしい蕎麦を多くの人に食べてもらいたく、石臼挽き自家製粉で打った三たての手打そばと酒によく合う蕎麦前を提供しています。冷たい十割そばが特にお奨めです！
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香り豊かな手打ち蕎麦｜手打ち蕎麦和酒美月
先代が40年こだわり続けた秘伝のレシピを受け継ぎ、2017年7月に開店致しました。風味豊かな、美味しいお蕎麦を提供して参ります。
蕎麦旬菜 梅好
当店は石臼挽き自家製粉のスタイルを採り入れ、お客様に提供させて頂いております。季節ごとにむき実(殻をむいたそばの実)の状態を見ながら粉の挽き方等を変えて、その時に一番合っているだろうと思われる製粉方法、打ち方を日々、試行錯誤しております。ご家族やお仲間の団欒、お一人様のゆったりとしたひと時に御利用頂ければ幸いです。
福岡県小郡市の本格信州手打ち蕎麦 北谷庵 美味しい本物のそばをご堪能下さい。当店は完全予約制となります。
福岡県小郡市の本格こだわり手打ち蕎麦処北谷庵。当店では信州そばと厳選した素材を使用して、こだわりの出汁で美味しいお蕎麦を提供いたしております。完全予約制となりますのでご予約の上ご来店下さい。営業時間11：00～15：00までとなります。
木曽 - 手打ちそば おぎのや
神の手を持つ蕎麦打ち名人高橋邦弘氏に教えをいただいき、木曽郡木祖村に手打ちそばおぎのやを開店しました。自家製粉にこだわった手打ちそばをご賞味してください。
大阪天満橋の和食・蕎麦のお店｜和食 縁 蕎麦切り
天満橋で本格手打ち蕎麦を提供する和食・蕎麦のお店「縁」enishiです。国産の自家製粉で作る手打ち蕎麦が人気で、ランチ、ディナー共に多くのメニューを揃えております。天満橋駅から徒歩3分、谷町四丁目駅から徒歩5分。女子会もお待ちしております。
厳選手打ちそば - 手打ち蕎麦 あづま｜山梨県南都留郡鳴沢村
富士山の麓、山梨県南都留郡鳴沢村にある手打ちそば「あづま」です。店主自らが産地まで出向き、使用する食材を厳選し使用しております。安全・安心だけではなく無駄な物を出来るだけそぎ落とし、食材の繊細な味わいを楽しんで頂けるように心を込めて調理しております。厳選した蕎麦の繊細な味わいをお楽しみください。
石臼挽き手打ちそば いとう│四日市市阿倉川町のそば専門店
石臼挽き手打ちそば いとうは三重県四日市市阿倉川町のそば専門店です。手打ち蕎麦にこだわり、毎日石臼で挽いた蕎麦粉で蕎麦を打っています。休日のランチに、お仕事終わりの一杯に、是非当店をご利用ください。
打心蕎庵 | 手打ちそば | 東京都下北沢 | 飲食
東京・下北沢の手打ちそばを味わえる打心蕎庵。※こちらが新規WEBページとなります。| 飲食
ブログ | 山梨県そばきり発祥の地「味処そばの実」 | 山梨県甲州市にあるこだわりの蕎麦を提供しています。甲州市塩山で育てた蕎麦を１００％使用し、店内の石臼でそば粉にしています。手打ちした蕎麦、丁寧にとった出汁のつけ汁、サクサクの天ぷらも好評です。ひとつひとつの工程にこだわった本
山梨県甲州市にあるこだわりの蕎麦を提供しています。甲州市塩山で育てた蕎麦を１００％使用し、店内の石臼でそば粉にしています。手打ちした蕎麦、丁寧にとった出汁のつけ汁、サクサクの天ぷらも好評です。ひとつひとつの工程にこだわった本格蕎麦をご賞味ください。
十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒
「少人数で、しっぽりと純米酒を楽しみ、幻の蕎麦で締める」がコンセプトの蕎麦屋です。 極力できたて、手作り、国産食材、無添加にこだわって、作り手が本当に食べたいモノをお出ししております。 十割蕎麦みかあさ みかあさ,蕎麦,純米酒,川越,美味しい,口コミ,十割蕎麦,燗酒,手打ちそば,純米燗酒,居酒屋,霞ヶ関,池波,池波正太郎,そば屋飲み,蕎麦前,蕎麦屋酒,新そば,隠れ家,アットホーム,スペイン,お一人様
自家製粉 手打ち蕎麦 naru (てうち そば なる) | 静岡県浜松市中区板屋町
08.7月28日オープン。浜松市中区板屋町の自家製粉手打ち蕎麦naru(なる)。通称 ナルソバ,053-453-7707,手打ち蕎麦はもちろん、肴、日本酒、焼酎、ワイン、自家製の果実酢、スウィーツをカジュアルに召し上がっていただけるお店。コース仕立てもご用意しております。小宴会やお誕生日にお蕎麦をどうぞ。
手打ちそばと酒菜 深川「萬寿庵」
東京都江東区の手打ちそばと酒菜 深川「萬寿庵」。厳選された北海道・茨城などのそばの実を毎朝丁寧に石臼引きし、一番美味しいとされる比率二・八そばをご提供しております。
福島県福島市のそば（蕎麦）屋「おそば処喜多八」です。
福島県福島市でそば（蕎麦）やうどんをお食べになるのなら、福島市天神町の喜多八へ。挽きたて、打ちたて、茹でたて！自家製粉の美味しい手打ちそば（蕎麦）をご賞味下さい。観光でお越しの際もお気軽に！
大街道の蕎麦BAR｜黑船SOBAR
大街道にある本格蕎麦とおいしい酒、こだわりの食材をつかった天ぷらなどが楽しめる蕎麦BAR。深夜まで営業しており、〆にも利用でできます。間接照明がおしゃれな落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとお蕎麦とお酒を楽しめます。
宮崎県都城市 霧島神宮 近くの手打ちそば屋「がまこう庵」
霧島神宮から車で5分の場所にある「がまこう庵」は、風にゆれる木々の音、小鳥たちのさえずりを聞きながら、お蕎麦をいただけます。お蕎麦は「生そば」（9割そば）と「田舎そば」（10割そば）の2種類をおだししています。都城でとれた蕎麦と湧き水で打った、香り深いお蕎麦をお楽しみいただけたら幸いです。
枚方で本格的な手打ちそばが食べられる店をお探しなら嵩祥がおすすめです
大阪府枚方市で本格的な手打ちそばを作り提供しております。蕎麦本来の香りと美味しさを楽しめるよう、日々一生懸命心を込めて作っています。お一人様はもちろん、ご家族様やご友人と様々なシーンで蕎麦の魅力をご堪能いただけます。
手打ちそば 一八（てうちそば ひとは）
長野県原村、中央道諏訪南インターから車で1分。厳選した八ヶ岳山麓産の蕎麦を丁寧に打っています。風味・食感の全く違う十割そばと二八そばをご賞味ください。
Author: Author
たか松｜おそば・焼鳥・うまいもの｜山形の蕎麦処｜テイクアウト始めました
山形でお蕎麦を食べるなら天童市の｢たか松｣へお越しください。お昼は手打ちそば、夜は焼鳥などうまいものをご提供しております。
そば粉・そば道具ショップ 一茶庵
国産の石臼挽きそば粉を中心とした手打ち蕎麦向きのそば粉を取り扱っております。趣味のそば打ちから業務用でのご使用まで、打ちやすいそば粉をお届けします。
ホーム | 亀蔵 | 蕎麦と旨酒と | 福井県鯖江市
数少ない在来種である福井県丸岡産の蕎麦の実を自家製粉し、丹精込めてその日の朝に打ちあげる完全手打ちの十割蕎麦。
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手打ちめん処みふく | 岐阜県瑞穂市の手打ちうどん・手打ちそば
岐阜県瑞穂市の手打うどん・そば屋、手打めん処みふくです。ジャズの流れる和モダンな店内で美味しいうどん・そばをお召し上がり下さい。お持ち帰り・テイクアウトあります
吉祥庵 | 挽き立て、打ち立て、茹で立ての本格蕎麦処
吉祥庵（きっしょうあん）、吉祥 庵（きっしょう いおり）、吉祥 翁（きっしょう おきな）ーー屋号は違えど、全店で、厳選した国産蕎麦の実を石臼で挽き、打ち立て・茹で立ての本格蕎麦をご提供します。夜には選び抜いた日本酒・焼酎もオススメです。
手打ちそば もみじ野 - 宮城県岩出山の蕎麦処・そば教室
宮城県岩出山の大自然で味わう美味しい自然水石臼挽きの手打ち蕎麦（そば）・そば教室、季節ごとのイベントなども
蕎麦酒場 たかま家
近鉄奈良駅すぐそばにある古民家をリノベーションした蕎麦酒場。本格自家製蕎麦と産地にこだわった一品料理、種類豊富なお酒を取り揃えております。ランチはお蕎麦をメインに、夜は美味しい新鮮な肴と地酒を・・〆はお蕎麦でお愉しみ下さい。
京都・山科にある蕎麦「手打ちそば 藤村」
京都・山科で人気の蕎麦「手打ちそば 藤村」。当店では、代々蕎麦屋を営んできた店主が作る主役の蕎麦はもちろん、それを引き立てる出汁、一緒に楽しめる出汁巻きや親子丼などの逸品料理もお楽しみいただけます。
Author: Food Connection
日本料理の名店で腕を磨いた店主の作る蕎麦を味わう 品川の蕎麦割烹 倉田
蕎麦割烹倉田のホームページへようこそ。店内には落ち着いた雰囲気が広がっており、ゆっくりと日本料理を中心に蕎麦の風味をお楽しみ頂けます。こだわり抜いたそば粉を使用しており、丁寧に調理しております。ぜひ一度足を運んでみて下さい。
出雲大社前 そば処 田中屋 公式ウェブサイト | 出雲そば 田中屋
出雲大社の参拝客に供したのが始まりと言われる出雲そば。そばの実を甘皮ごと挽くため、色が黒っぽく、そば本来の風味が濃く香りも豊かです。割子という丸い陶器に盛られたそばにつゆを直接かけます。コシのあるそばと、うるめいわしの濃厚なだしがベースの自慢のつゆで、田中屋の手打ちそばをお召し上がり下さい。
〆蕎麦 フクロウ
池袋の路地にある大人のための居酒屋。全国の蔵元から厳選した日本酒を揃え、旬の食材を使って作る一品料理とともに提供。〆は蕎麦で軽やかに。ランチは定食や蕎麦中心に。
蕎麦処ささい｜東京都武蔵野市境にある蕎麦屋なら「蕎麦処 ささい」へ,武蔵野地粉うどん・手打ちそば
武蔵境駅nonowa口より徒歩2分。地元武蔵野に伝わる昔ながらの武蔵野地粉うどんをはじめ、毎日限定20食の手打ち蕎麦は、厳選した産地から取り寄せた蕎麦粉を石臼で挽いたこだわりの一品です。 丼もの、お酒もありますので、ちょい飲みや昼飲みにも最適です。是非一度ご来店ください。
若鶏焼肉とりいち｜三重松阪の名物「鶏みそ焼き」専門店。Ｂ級グルメとは言わせない！
松阪牛で有名な三重県松阪市ですが、そんな松阪のソウルフードが「鶏みそ焼き」です。B級グルメとしてメディアに採り上げられるなど、その名も知られるようになりましたが、安くてご飯にもビールにもよく合う鶏みそ焼きを、全国の人にぜひ味わっていただきたいと、鶏みそ焼き専門店「とりいち」はご提供しております。
【安心安定の味】| 蕎麦屋で一杯、蕎麦で〆。タイバンコクの蕎麦居酒屋そば九(SOBAQ)
タイバンコクのスクンビットのソイ41にある蕎麦居酒屋そば九(SOBAQ)です。蕎麦だけでなく”元公邸料理人”が創る逸品料理を100種類ほど用意しています。蕎麦屋で一杯。呑んだ後は蕎麦で締め。蕎麦は黒ごまを練りこんだ香り豊かな「胡麻蕎麦」を使用しています。バンコクの蕎麦屋では珍しい太めの蕎麦で食べ応えのある蕎麦です。
山形蕎麦茶寮 月の山
山形蕎麦茶寮 月の山の公式サイトです。豊かな自然の中育まれた、農林水産物と郷土料理、漬物、お酒など 山形には魅力ある食材、料理方法が数多く存在いたします。『蕎麦』もそのうち一つです。東京に数多くある江戸蕎麦屋の文化とはまた違った味わいのある蕎麦をお楽しみいただければと思います。
蕎麦・呑み処 恵比寿庵 - ebisuan ページ！
当店は昭和二年に糀谷(羽田空港と蒲田の間）で店を構えた、町蕎麦です。 創業当時から変わらぬ製法でかえし（返し）を継ぎ足し、継ぎ足しで使っています。 そのかえしと南房総から取り寄せる鰹節で出汁を取り、合わせて出来上がるのが 恵比寿庵自慢のおつゆです。 また、生そば・うどんも全て創業当時からの製法（粉の割合など）で造っています。 落ち着いた雰囲気の店内で美味しいお酒・つまみをご用意しています。 心落ち着く時間を恵比寿庵でお過ごし頂ければ幸いです。
手打ちそば 紫雲仙
京都 河原町御池の近く 御幸町通御池下るにあるそば屋です。旬のお野菜、若狭のお魚、美味しい日本酒をご用意しております。茶そばやカラスミそばを楽しめる「二色ゆう膳」、旬のお料理とお蕎麦のフルコース「愛宕」、落ち着いた店内でごゆっくりお楽しみ下さい。
茨城県大洗町手打ちそば常陸屋
常陸屋のそばは、常陸秋そばの実を店内の石臼で挽いて、手打ちにしています。つなぎは小麦粉２割の二八そばです。営業時間11：30〜14：00定休日 水曜日おしながき冷たいそば・うどんざる 600円冷やしたぬき 700円冷やしわかめ 70
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静岡市駿河区東新田 「そば処 たてしな」 たてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち 十割そば
静岡市駿河区東新田「そば処 たてしな」です。「美味しい」評判をいただいているたてしなの蕎麦は自家製粉石臼挽き・手打ち。せいろ三昧の十割蕎麦も人気です。素材の旨さを最大限活かした美味しいソバは農家の顔が見える玄蕎麦から始まります。ソバの風味、食感、のどごしをぜひご堪能下さい。毎日食べても飽きないそんなそば屋を目指して季節のオリジナルそば、そばと丼ぶりのセットメニューも取りそろえてお待ちしています。ランチタイムは11:00～15:00（LO14:30）、夜は17:00～20:30（LO20:00）、月曜定休日（祭日の場合お昼のみ営業）ぜひお越しください。
戸隠唯一の十割そば専門店『山笑』
戸隠手打ち十割そばの『山笑』。厳選した信州産そばの実を自家挽きし、頑固オヤジの打つこだわりの十割そばは、コシがあり滑らかで香り豊かな最高の蕎麦です。そば粉の販売、十割生そばの通販もやってます。
門前仲町で長く愛される十割そば「そば処 梓」｜ホーム
門前仲町の名店「そば処 梓」のホームページです。厳選されたそば粉から作る自家製十割そばをこだわりのつゆでお召し上がりいただけます。｜ホーム
烏丸御池 そば・和食料理｜手打蕎麦みながわ 京御池
烏丸御池にオープンした「手打蕎麦みながわ京御池」では自慢の手打蕎麦を楽しむ事ができます。 ランチやディナーのご利用、二条城観光の帰りなどにそば・和食料理をご堪能下さい。
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大阪には、たくさんの魅力的な場所やイベント、芸能、それに美味しい食べ物があふれています。まち全体がまるごとミュージアムのような大阪を、みんなでエンジョイしよう！
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手打ちそば教室 そば専科 植田塾
大阪の手打ちそば教室、そば専科「植田塾」です。延べ8000人の方に、そば打ち指導をした経験を活かして心のこもった蕎麦打ち指導をさせて頂きます。
手打そば 蛍 | 鹿児島産のそば粉100％の十割そば「手打そば蛍」
地元鹿児島産のそば粉と付近に湧き出る天然水を使い、店主が毎朝手打ちする十割そばの店「手打そば蛍」。そばの実を丸ごと挽いたそば粉で打つ十割そばは香り高く、コシの強い細麺です。是非一度ご賞味下さい。
桜川市で美味しいそばをお出ししているめん工房ほさか | 手打ちそば
めん工房ほさかは、お客様に美味しいそばを味わっていただくため、常陸秋そばで打った手打ちそばをお出ししております。こだわりが詰まったそばですので、そば好きの方にも満足いただける逸品です。
蕎麦蔵めぐみ「常陸秋そば」手打ち十割そば ｜ 茨城県石岡市
茨城の天地の「恵み」を受けて育まれた、茨城県産「常陸秋そば」を使用しております。「常陸秋そば」の殻をむき、蕎麦の実（丸抜き）を石臼で碾いたそば粉（ひきぐるみ）十割の手打ちそばの風味をお楽しみください。
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金沢にあるおすすめのそば屋「蕎麦処 大藪」では、出汁からこだわった美味しい蕎麦だけでなく、天丼や親子丼も人気。また、100種を越える日本酒は全国各地から仕入れていますのでお好みの味をご相談ください。
元町の隠れ家レストラン・蕎麦とイタリアンの元町セリシール
元町でイタリアンと蕎麦を楽しめるセリシールは、蕎麦料理とイタリア料理を同時に楽しめるお店です。天婦羅御膳からピザやパスタなどここでしか味わえないこだわり料理をご堪能ください！厳選された日本酒とワインもおすすめです。
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福岡市中央区荒戸・石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路。大濠公園駅から徒歩7分。毎日、その日にお出しする分を自家製粉し、香り高い蕎麦と揚げたての天ぷらをお楽しみ頂けます。全国の珍しい銘酒を多数取り揃えております。
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名古屋の銘店 手打ちそば屋「蕎麦工房紗羅餐」。名古屋市南区の本店のほか、中部国際空港店、ミッドランドスクエア店、もとやま店でこだわりのお蕎麦をお召し上がりください。蕎麦打ち道具やおそばのギフト等もお買い求めいただけます。
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こだわりの小麦粉と自ら選定して仕入れる玄そばを昔から受け継がれた伝統製法で作り出すせきたの麺は極上の一品。特に生そばは製麺前に自社工場の製粉機で製粉した挽き立ての特挽地そば粉を用い、そのそば粉を使用して作る「特挽地そば」は味、香り、コシ全てに自信のそばです。
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